Отличный рецепт! Двойной порции теста хватило на торт 16 из трёх коржей каждая цифра и торт 15 из двух коржей каждая цифра в формате А4. Крем делала из творожный сыр+ сливки. В морозилке тесто прекрасно хранилось месяц. За ночь хорошо пропитывается и совершенно не сухой.
С тестом беда произошла. Все было хорошо, мягкое, эластичное,но после охлаждения превратилось в рассыпающийся твёрдый комок, который никак не раскатать, в итоге нарвала из этого комка печенек (получились вкусные). Замесила тесто снова, муки добавила меньше, чтоб оно вышло слегка липкое даже, после охлаждения результат стал лучше, но все равно с тестом работать было некомфортно. Кое-как накатала нужное кол-во пластов. Насчёт крема неплохой, но по мне так с творожным сыром и сшивками было бы нежнее. В целом результат порадовал.
Добрый день! Большое спасибо за рецепт! Делала цифру 6 формата А4, получилось у меня три коржа и ещё печеньки из остатков. Делала вечером, ночь простоял в холодильнике (крем из взбитых сливок с сахаром), хорошо пропитался. Перед подачей на стол украсила разными ягодами. Всем понравился! Будем делать ещё))
Здравствуйте , скажите , пожалуйста, а собранный торт не будет суховатым? Не нпдо пропитывать? а если пропитать — он не начнет разваливаться? И вообще надо заранее приготовить торт, чтобы он даже без пропитки был мягким? Спасибо!
Добрый день, Алла. На 6 коржей вам должно хватить полторы порции. У меня в рецепте 4 коржа формата А4, но торт получился очень большой! Удачи в приготовлении!
Для торта, все увеличила в 2 раза
Спасибо большое! Рецепт рабочий.Всё получилось с первого раза.Торт не сухой. У меня получилось три слоя. Только крема надо немного больше.
Рецепт дуже хороший
Пришлось делать 2 раза такое тесто, торт получился из 2 коржей
Добрый вечер скажите а яйца не свернуться если сразу добавить?
Свернутся
Отличный рецепт! Двойной порции теста хватило на торт 16 из трёх коржей каждая цифра и торт 15 из двух коржей каждая цифра в формате А4. Крем делала из творожный сыр+ сливки. В морозилке тесто прекрасно хранилось месяц. За ночь хорошо пропитывается и совершенно не сухой.
Тесто получается не много, на одну цифру, 4 слоя. У меня получился сухой, надо готовить за ранее, за сутки до употребления.
скажите пожалуйста ,надо ли его остовлять что б пропитался или можно сразу есть,и хватит ли крема и теста для цифры 16
Очень вкусный, ням,ням.
Уже второй торт пеку по этому рецепту. Очень вкусный.
два
В разрезе
С тестом беда произошла. Все было хорошо, мягкое, эластичное,но после охлаждения превратилось в рассыпающийся твёрдый комок, который никак не раскатать, в итоге нарвала из этого комка печенек (получились вкусные). Замесила тесто снова, муки добавила меньше, чтоб оно вышло слегка липкое даже, после охлаждения результат стал лучше, но все равно с тестом работать было некомфортно. Кое-как накатала нужное кол-во пластов. Насчёт крема неплохой, но по мне так с творожным сыром и сшивками было бы нежнее. В целом результат порадовал.
Охлаждать заварное тесто не нужно
Добрый день, можно ли сделать крем и оставить в холодильнике его? С ним ничего не будет?
Нет
У меня небыло пышной массы..
Добрый день! Большое спасибо за рецепт! Делала цифру 6 формата А4, получилось у меня три коржа и ещё печеньки из остатков. Делала вечером, ночь простоял в холодильнике (крем из взбитых сливок с сахаром), хорошо пропитался. Перед подачей на стол украсила разными ягодами. Всем понравился! Будем делать ещё))
Здравствуйте. А сколько сантиметров цифры и подложка ?
Здравствуйте, на вид очень красиво, подскажите пожалуйста, какой он на вкус ?
И еще один вопрос: в составе крема творог и поэтому сколько по времени он ( торт) может храниться?
Здравствуйте , скажите , пожалуйста, а собранный торт не будет суховатым? Не нпдо пропитывать? а если пропитать — он не начнет разваливаться? И вообще надо заранее приготовить торт, чтобы он даже без пропитки был мягким? Спасибо!
Я тоже думала будет сухой, но медовик даже с жесткого Крема отлично пропитывается
какую сгущенку в крем добавляли?
Спасибо большое за рецепт! Торт получился очень вкусный!
Ещё вопрос) На 6 коржей формата А4, данной порции крема хватает? Или нужно двойную?
Добрый день. Порцию крема лучше немного увеличить.
Скажите пожалуйста, торт дл лучшей пропитки нужно за пару дней ,,до,, приготовить? А края не твёрдые получаются?
Нет, края мягкие. Сама переживала пока не попробовала!
Добрый вечер, подскажите пожалуйста сколько порций надо для торта цифры 10 на 3 коржа, если каждая цифра формата А4?
Алла, 10- это не цифра,а число. Как и 15. Цифры от 0 до 9
Добрый день, Алла. На 6 коржей вам должно хватить полторы порции. У меня в рецепте 4 коржа формата А4, но торт получился очень большой! Удачи в приготовлении!
Торт понравился всей семье.
Ой спасибо большое за рецепт! давно хотела испечь этот торт.