Вареный молодой картофель с зеленью
Пошаговый рецепт с фотоПрекрасный летний гарнир к любому мясу или рыбе. Готовить молодую картошку очень просто, поэтому вряд ли удастся кого-то удивить этим рецептом. Но, возможно, благодаря ему у вас появится идея, что приготовить на гарнир. Вареную картошку можно полить сливочным маслом или сметаной, можно добавить обжаренный до золотистости лук. Вкусно, быстро и очень легко!
Ингредиенты:
- Молодой картофель 1 кг
- Чеснок 1 головка
- Сливочное масло 50 гр
- Укроп пучок
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить вареный молодой картофель с зеленью
Картофель хорошо помыть и почистить любым удобным способом.
Переложить картофель в кастрюлю и залить кипятком, поставить на огонь. Воду немного посолить и поперчить.
Варить картофель до готовности, примерно 25 минут. Когда картошка будет готова, необходимо слить воду, в которой она варилась.
Добавить к молодой картошке мелконарезанный чеснок и зелень, влить растопленное сливочное масло. 
Кастрюлю накрыть крышкой и слегка встряхнуть, чтобы зелень и чеснок равномерно перемешались с картофелем.
