Картофельная запеканка с грибами

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления Картофельной запеканки можно использовать любые свежие или замороженные грибы. В сезон грибов это блюдо достаточно бюджетное, количество рассчитано на 5-6 порций.

Картофельная запеканка с грибами
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить картофельную запеканку с грибами

  • Картофельная запеканка с грибамиГрибы мелко нарезать. Если грибы замороженные, то разморозить и нарезать.
  • Картофельная запеканка с грибамиЛук измельчить.
  • Картофельная запеканка с грибамиСыр натереть на мелкой терке.
  • Картофельная запеканка с грибамиКартофель нарезать тонкими ломтиками.
  • Картофельная запеканка с грибамиЛук с грибами обжарить на растительном масле, в течение 10-15 минут, посолить и поперчить.
  • Картофельная запеканка с грибамиЯйца взбить с молоком, добавить половину сыра, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
  • Картофельная запеканка с грибамиПротивень смазать сливочным маслом. Выложить половину картофеля.
  • Картофельная запеканка с грибамиНа картофель выложить грибы.
  • Картофельная запеканка с грибамиСверху выложить ломтики картофеля.
  • Картофельная запеканка с грибамиЗалить яичной смесью. И посыпать сыром. Запекайте при 220 градусах около 60 минут.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Наталья 23 августа 2015 в 10:16

    А я делала в мультиварке и грибы и лук не пережаривала,было безумно вкусно и очень очень сочно

  2. Олеся_Белореченск 30 ноября 2014 в 11:06

    подавала как гарнир к утке запечённой с яблоками, вместо банального пюре. Очень вкусно, очень красиво — достойная альтернатива. Спасибо автору за рецепт.

  3. Лия 9 сентября 2014 в 14:14

    не многовато 60ти минут? у меня вот сыр подгорел, выпекала 40 минут.

  4. оля 8 июля 2014 в 15:02

    очень вкусно!

  5. Анна 23 января 2012 в 11:14

    Прикольно!!!…можно ведь наверно слоем какого-нибудь мяска добавить…Надо обязательно попробовать!!!

    • Аноним 17 августа 2014 в 12:58

      картофель солить надо?

      • Лия 9 сентября 2014 в 14:14

        не надо, в яичную смесь надо добавлять