Салаты Закуски и бутерброды Первые блюда Вторые блюда Выпечка Консервирование Блины и оладьи Яичницы и омлеты Десерты и напитки Соусы и кремы Быстрые рецепты! Рецепты для мультиварки Новогодние рецепты

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке

Пошаговый фото рецепт приготовления
Рейтинг: 3.58 Комментариев: 18
Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке
Для этой знаменитой закуски лучше брать грибы с крупными шляпками, так как при запекании они немного уменьшаются. Готовые шампиньоны получаются очень сочными, они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Если хотите что бы грибы после приготовления не темнели и оставались золотистыми, то перед приготовлением аккуратно очистите шляпки от кожицы.
Ингредиенты
Шампиньоны
300 гр
Куриное филе
100 гр
Яйцо
1 шт
Сыр
50 гр
Майонез
30 гр

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке рецепт приготовления

Шляпки грибов отделить от ножек. Ножки мелко порезать.

Куриное филе отварить и измельчить.

Соединить измельченные ножки, куриное филе и яйцо. Посолить, поперчить. Я добавила еще замороженный укроп.

Получившейся смесью начинить шляпки и выложить на противень.

Грибы посыпать тертым сыром.

Сверху на каждый грибок положить чайную ложку майонеза. На дно противня налить немного воды, поставить в нагретую предварительно до 180 градусов духовку и запекать 20 минут.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В коментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Светлана Янчук 11 Апрель 2015 в 6:18

    Супер!!!!! Дети уплетали за обе щёки! Язык можно проглотить!!!!!

  2. Марина 2 Декабрь 2014 в 17:18

    Оооооооочень вкусно!

  3. Аноним 16 Октябрь 2014 в 18:38

    Супер… Не ожидала такого результата … Вкусно

  4. Юлия 14 Май 2014 в 19:10

    Я испробовала, очень вкусно, спасибо за рецепт

  5. Аноним 27 Декабрь 2013 в 3:00

    вы так вкусно рассказываете наверное пойду и приготовлю

  6. Рита 12 Декабрь 2013 в 6:40

    А если их почистить не чего с ними не будет?

    1. Ева 14 Декабрь 2013 в 10:59

      лучше не чистить, а просто хорошо помыть.

  7. Ирина 4 Май 2013 в 11:38

    Очень вкусно получилось, спасибо автору. Я ещё в фарш добавила мелко нарезанную помидорку, придаёт свою изюминку)

  8. Татьянка 11 Апрель 2013 в 9:19

    Очень вкусные грибочки получатся,часто готовлю такие,но со свино-говяжьим фаршем ,добавляю немного чеснока.Они очень нежные и сочные.

  9. Заринка 30 Март 2013 в 17:01

    Здравствуйте) я впервые готовила эти грибы и говорю вам СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННЫЕ НЕ БЕРИТЕ!!!

  10. ДИНА 7 Март 2013 в 12:02

    грибы варить надо???

    1. Ева 7 Март 2013 в 12:14

      ДИНА, нет.

  11. Виктория 27 Январь 2013 в 12:30

    Очень люблю такие грибочки.Сегодня буду делать)
    Спасибо за рецепт:)

  12. Наталья 6 Январь 2013 в 10:45

    Впервые попробовала в гостях и просто была в восхищении — сразу же попросила рецепт! А сегодня приготовлю к Рождеству! Просто объедение!

  13. Ирина 12 Ноябрь 2012 в 10:18

    Грибочки просто вкуснятина!

  14. галина 16 Сентябрь 2012 в 9:58

    Я часто готовлю такие фаршированные грибочки, запечённые в духовке. Моя семья их обожает. Вот только вместо куриного филе использую свиной фарш. Добавляю в него репчатый лук, майонез. Это блюдо и правда очень вкусное, сочное и очень сытное. Приготовить такие грибочки можно как для повседневного стола, так и для праздничного.

    1. оля 11 Февраль 2015 в 11:15

      скажите а фарш обжаривать или сырой

  15. Юлька 23 Январь 2012 в 11:07

    девочки, грибочки — это ТАКАЯ вкуснятина,но надо быть осторожной — поглощается как семечки,без возможности остановиться))