Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке

Пошаговый рецепт с фото
Для этой знаменитой закуски лучше брать грибы с крупными шляпками, так как при запекании они немного уменьшаются. Готовые шампиньоны получаются очень сочными, они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Если хотите что бы грибы после приготовления не темнели и оставались золотистыми, то перед приготовлением аккуратно очистите шляпки от кожицы. Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 300 гр
  • Куриное филе 100 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Сыр 50 гр
  • Майонез 30 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке

  • Шляпки грибов отделить от ножек. Ножки мелко порезать.
  • Куриное филе отварить и измельчить.
  • Соединить измельченные ножки, куриное филе и яйцо. Посолить, поперчить. Я добавила еще замороженный укроп.
  • Получившейся смесью начинить шляпки и выложить на противень.
  • Грибы посыпать тертым сыром.
  • Сверху на каждый грибок положить чайную ложку майонеза. На дно противня налить немного воды, поставить в нагретую предварительно до 180 градусов духовку и запекать 20 минут.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Анастасия 5 Апрель 2017 в 13:40

    Скажите пожалуйста, грибочки можно подавать холодными? вкус не потеряют?

  2. Светлана Янчук 11 Апрель 2015 в 6:18

    Супер!!!!! Дети уплетали за обе щёки! Язык можно проглотить!!!!!

  3. Марина 2 Декабрь 2014 в 17:18

    Оооооооочень вкусно!

  4. Аноним 16 Октябрь 2014 в 18:38

    Супер… Не ожидала такого результата … Вкусно

  5. Юлия 14 Май 2014 в 19:10

    Я испробовала, очень вкусно, спасибо за рецепт

  6. Аноним 27 Декабрь 2013 в 3:00

    вы так вкусно рассказываете наверное пойду и приготовлю

  7. Рита 12 Декабрь 2013 в 6:40

    А если их почистить не чего с ними не будет?

    • Ева 14 Декабрь 2013 в 10:59

      лучше не чистить, а просто хорошо помыть.

  8. Ирина 4 Май 2013 в 11:38

    Очень вкусно получилось, спасибо автору. Я ещё в фарш добавила мелко нарезанную помидорку, придаёт свою изюминку)

  9. Татьянка 11 Апрель 2013 в 9:19

    Очень вкусные грибочки получатся,часто готовлю такие,но со свино-говяжьим фаршем ,добавляю немного чеснока.Они очень нежные и сочные.

  10. Заринка 30 Март 2013 в 17:01

    Здравствуйте) я впервые готовила эти грибы и говорю вам СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННЫЕ НЕ БЕРИТЕ!!!