Сушки с фаршем запеченные в духовке
Пошаговый рецепт с фотоИз самых обычных сушек можно делать очень интересные рецепты. Фаршированные сушки - очень простое блюдо, но вносит разнообразие в наш рацион. Мягкие и очень вкусные фаршированные сушки прекрасно подходят в качестве закуски или на дневной перекус с чаем. Если брать маленькие сушки и начинить небольшой порцией фарша, то такое блюдо будет пользоваться популярностью у маленьких детей, ведь кушать очень удобно. Так же можно изменять начинку по своему вкусу, например, фаршировать сушку рубленым куриным мясом или добавить к фаршу обжаренные грибы или измельченные помидоры. Чтобы сэкономить время приготовления, фарш можно класть в сушку и сырой, он вполне успеет приготовиться в духовке за 20 минут.
Ингредиенты:
- Сушки 200 гр
- Сыр 100 гр
- Майонез 50 гр
- Фарш 200 гр
- Лук 100 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Молоко+вода для замачивания
Как приготовить Сушки с фаршем запеченные в духовке
Сушки необходимо замочить в жидкости. Лучше всего замачивать в молоке с водой, но можно и просто в воде. Сушки оставить набухать 15 минут, периодически помешивая. Необходимо следить, чтобы сушки сильно не размокли.
Лук очень мелко нарезать.
Начинку для сушек необходимо обжарить. Для этого слегка обжарить лук и чеснок на разогретом подсолнечном масле, добавить фарш и жарить 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая.
К фаршу добавить майонез, соль и перец. Хорошо перемешать.
Противень смазать маслом или застелить бумагой. Сушки наполнить фаршем и по желанию полить немного майонезом.
Фаршированные сушки посыпать мелко натертым сыром.
Запекать сушки 20 минут в предварительно нагретой до 180 градусов духовке.
А я люблю с куриным фаршем, и в вымоченые сушки в молоке укладываю сырой куриный фарш. за уши не оторвать)))
а я в гостях пробовала сушки , только они были с кетчупом, вкусно очень
очень вкусно
Я такие сушки просто обажаю, но замачиваю в молоке. Они и холодные и горячие очень вкусные
Я сделала по Вашему рецепту!!! Вкусно получилось, теперь буду радовать свою семью таким блюдом!!!
Их есть можно только горячими, или и холодными вкусно
Очень вкусно! Ели… не оторваться!
Очень просто попробую приготовить
Рецепт просто великолепный , я не умею готовить но этот рецепт дался мне слегкостью , моему парню очень понравилось, хвалил меня ох как , спасибо большое
Замечательный рецепт, готовлю уже не в первый раз — очень вкусно. Единственное, обжариваю и лук и морковь. Разметают на раз, два)))
А я без сыра, просто на сковороде обжаривала с двух сторон и потом залила омлетом. Получилось очень вкусно))
Я еще делаю с копченым сыром,получается оригинально,а иногда под низ баранки кладу картофельное пюре… Детки да и взрослые просто в восторге!!! Вот прям сейчас приготовлю и выложу фотоотчет)))
Называется залипупчики!
Все сделала как в рецепте. Получилось вкусно. Ребенок хрустел с удовольствием
Спасибо за напоминание, о рецепте, у меня мама раньше их готовила когда я была очень маленькой, аи маму я потеряла в 18 и спросить не кого, а мужа хочется удевить вкусным!
прикрльно получилось
Такой рецепт использую уже давно, чем горячее молоко тем быстрее вымачиваются сушки. чтобы не пригорели сушки ложу пергамент посыпаю его манкой и выкладываю сверху сушки. Фарш не обжариваю делаю как на котлеты соль перец яичко мелко лук пробовала в фарш добавлять майонез — на мой вкус жирновато получается. если начинку на сушке не жалеть, а ложить с хорошей горочкой фарш и сыр получается вообще обалденно. если начинки маловато то по вкусу и правда напоминает беляш. жарю на большой температуре но недолго. если жарить на 180 сыр незапекается получаеися белым. гораздо красивее и вкуснее если он будет поджаристым. поэтому жарю на большой температуре но недолго.
Спасибо за рецепт! так как делал впервые ,получилось не очень красиво, зато вкосно.
Мама так всегда делала,и я делаю,только фарш не обжариваю,добавляю ещё в него перец болгарский мелко нарезанный,и да,баранки замачиваются подольше(часа на 1,5-2),только надо следить,что б совсем не развалились!
Вымачивала 15 мин сушки, мало — получились сухими и твёрдыми, нужно было подольше держать в молоке.