Гречаники с томатным соусом

Пошаговый рецепт с фото

Очень нежные ароматные и вкусные котлеты с гречкой, идеально сочетаются с овощным салатом или картофельным пюре. Гречаники можно просто поджарить на сковороде как обычные котлетки, потушить в соусе или запечь в духовке, как указано в рецепте. Выбирайте удобный для вас вариант приготовления, в любом случае получится очень вкусно. Особенно удобно готовить гречаники, когда у вас осталась гречка, ранее сваренная на гарнир. Готовой вареной гречки необходимо взять примерно 200 грамм. Котлетки получаются очень интересными на вкус, вам понравится!

Гречаники с томатным соусом
Ингредиенты:
  • Гречневая крупа 100 гр
  • Фарш свиной 500 гр
  • Лук 150 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Панировочные сухари 2 стол.л
  • Мука для панировки
  • Томатный соус 150 гр
  • Вода 150 гр
  • Соль, перец по вкусу
Меры веса продуктов

Как приготовить гречаники с томатным соусом

  • Гречку необходимо отварить до готовности и остудить.
  • К фаршу добавить гречку, яйцо, мелко нарезанный лук и чеснок. Так же добавить соль перец и панировочные сухари.
  • Все тщательно перемешать.
  • Сформировать руками котлеты и обвалять их в муке.
  • В стакане смешать томатный соус с водой, по желанию в соус можно добавить немного сметаны.
  • Гречаники выложить в форму для запекания, полить томатным соусом. Запекать в духовке до готовности, примерно около часа при 180 градусах. Так же гречаники можно потушить в сковороде под крышкой.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Елена Аббасова 24 Ноябрь 2014 в 14:47

    Очень вкусно получилось,только я заменила свиной фарш на рубленый фарш из индейки.С пюрешкой и солёной капусткой получился супер ужин.

Курица с гречкой, запеченная в духовке

24

Куриные котлеты в мультиварке

6

Куриные котлеты на пару

3

Запеканка из кабачков с фаршем

4

Вкусные жареные котлеты

3

Картофельная запеканка с котлетками

7

Каннеллони с фаршем

8

Рис с фаршем в мультиварке

10

Запеканка из капусты с фаршем

26

Голубцы с фаршем и рисом

32

Гнезда из макарон с фаршем, запеченные в духовке

24

Вареная гречка

3