Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Пошаговый фото рецепт приготовления
Сытная ароматная картофельная запеканка с фаршем - прекрасный вариант обеда для большой семьи. В ингредиенты можно добавить болгарский перец, грибочки, морковь или немного натертого сыра. Вместо майонеза можно использовать сметану. Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Ингредиенты:

  • Картофель 400 гр
  • Фарш 400 гр
  • Лук 150 гр
  • Яйцо 4 шт
  • Мука 2-3 стол.л
  • Кетчуп 2 стол.л
  • Майонез 200 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в мультиварке

  • Лук мелко нарезать.
  • Смешать фарш с луком, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
  • Картофель нарезать на тонкие кружочки.
  • В чашке смешать яйца, майонез, кетчуп, муку, соль и специи. Все тщательно перемешать вилочкой.
  • Дно чаши смазать маслом. Равномерно выложить половину картофеля и залить сверху 5 ст. ложками подготовленной смеси.
  • На картофель выложить весь фарш, разровнять.
  • Сверху распределить оставшийся картофель, посолить и поперчить.
  • Залить запеканку всей смесью. Чашу аккуратно "встряхнуть", чтобы заливка распределилась по всему блюду.
  • Закрыть крышку мультиварки. Установить режим "Выпечка" 60 минут, после сигнала добавить еще 30 минут этого же режима.
  • Вынимать готовую картофельную запеканку очень аккуратно при помощи корзинки для пароварки или сразу в глубокое блюдо.
  • Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Wal Wal 15 Ноябрь 2014 в 11:42

    у меня редмонд 4503, готовил часа 2 в режыме выпечка, фарш был как вареный, и все это дело рассыпалось. Вследующий раз если и буду пробовать этот рицепт то фарш предваритльно обжареный возьму

  2. Елена 11 Сентябрь 2014 в 12:56

    Получилось вкусно!!!Спасибо за рецепт!!!

  3. Анна 22 Август 2014 в 19:42

    Вкусная запеканка получилась!!! Вот только готовила я ее 60 мин, и корочка получилась снизу хорошо румяная!!! Спасибо!!!

  4. Асi 5 Май 2014 в 17:38

    Приготовила, и то ли не рассчитала кол-во картошки, то ли ее слишком О_О крупно нарезала, то ли фарша много положила.
    Не знаю, готовила почти 2 часа, все «хлюпало» и булькало, аж из соседней комнаты слышно было.
    Картофель в самой середке чуть сыроват, все это благополучнейшим образом развалилось, что не удивительно.
    Никакой корочки и в помине не было, готовила в поларис 0517. Расстроена, коль честно. Вкусно то вкусно, но совсем не презентабельно Т_Т

  5. Яна 19 Ноябрь 2013 в 19:35

    Доброй ночи! А у меня скороварка, 15 мин и готово)) немного изменила, сделала по два тонких слоя фарша и картошки, а соус только из яиц, молока и чуть майонеза. Вот думаю зачем муку в соус, может он скреплен массу? У меня тоже оформленная запеканка вышла, только в процессе еды немного разваливается) Очень вкусно, спасибо за идею!!

  6. Эллис 23 Октябрь 2013 в 11:37

    Спасибо, за рецепт очень вкусно, сытоно и не долго

  7. Катерина 10 Июль 2013 в 15:35

    Все очень вкусно, у меня Редмонд м90 и мне правда пришлось вместо 1,5 часов выпекать 2! Но такая вкуснятина!!! Мой мальчик хотел съесть его весь! Спасибо!

    • Ева 11 Июль 2013 в 15:43

      Супер, спасибо за фото!! :)

  8. Владимиръ 13 Май 2013 в 10:32

    оказывается ничего убавлять не нужно, мультиварка любой мощности сама регулирует нагрев проверено. Все получилось, вот только я перемудрил с соусом. Рецепт хорош спасибо!

  9. Владимиръ 12 Май 2013 в 5:46

    Очень вкусный рецепт! Только смущает время приготовления 60+30 мин. =1.5 часа на режиме выпечка, мощность аппарата автора 670вт, моего 1000вт. Вопросс знатокам . Через сколько минут нижний слой превратится в уголь?
    п.с. Пробую оставить 60 мин. на все ….

    • Ева 12 Май 2013 в 7:16

      Владимиръ, на последнем фото видно, что у меня ничего не сгорело, а появилась весьма аппетитная корочка. У вас мультиварка мощнее, поэтому вам, конечно, нужно уменьшить время приготовления. Думаю, 60 минут будет достаточно.

  10. Олеся 9 Май 2013 в 13:34

    Здрасьте. Друзья всех с великим праздником!
    Сделала эту запеканку. Очень вкусная получилась. Вместо кетчупа использовала 2 столовые ложки густой томатной пасты. Поставила на 80 минут, так нижний ряд картошки чуть даже подгорел слегка. Единственная проблема которая у меня возникает с приготовлением подобных блюд, так это изъятие из чаши мультиварки. Вобщем небольшая часть запеканки пристала ко дну, из-за чего вся конструкция немного порушилась. А сам рецепт, как всегда прекрасный.