Картошка, тушеная с капустой и грибами в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоСытное овощное блюдо, которое прекрасно подойдет в пост, но по желанию можно подавать в качестве гарнира к мясу. Тушить картофель с капустой можно без добавления грибов, а можно добавить кусочки мяса. Нежная тушеная капуста с картофелем и ароматными лесными грибами - простое в приготовлении, но очень сытное и вкусное домашнее блюдо.
Ингредиенты:
- Картофель 600 гр
- Капуста 1 кг
- Грибы 250 гр
- Морковь 150 гр
- Лук 150 гр
- Томатная паста 1 стол.л
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить картошку тушеную с капустой и грибами в мультиварке
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Картофель очистить и нарезать крупными брусочками.
Капусту тонко нашинковать.
Грибы нарезать. Я использую лесные сушеные грибы, поэтому предварительно их вымачиваю, затем мелко нарезаю.
Лук и морковь переложить в чашу мультиварки. Включить режим "Выпечка" на 20 минут и обжарить овощи на растительном масле, в конце обжаривания добавить томатную пасту, перемешать.
К обжаренным овощам добавить картофель, капусту и грибы.
Посолить, поперчить по вкусу, влить 300 мл горячей воды и все хорошо перемешать.
Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала готовности картофель с капустой перемешать и подавать к столу.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
