Рыба в маринаде, запеченная в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоДля этого рецепта подойдет любая рыба: путассу, скумбрия, треска, хек, минтай... На гарнир к рыбе в маринаде прекрасно подойдет отваренный рис или картофель. Если у вашей мультиварки большая мощность и есть вариант, что овощи подгорят, то можно готовить на режиме "Тушение" 1 час, рыба получается похожа на консервы.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить рыбу в маринаде, запеченную в мультиварке
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Овощи выложить на дно мультиварки (дно смазать подсолнечным маслом).
Рыбу вымыть, выпотрошить и порезать на куски. Рыбу аккуратно уложить сверху на овощи и приправить специями (я немного сбрызнула лимонным соком).
Помидоры натереть на терке или измельчить в блендере, немного посолить и поперчить.
Залить рыбу помидорами.
Закрыть крышку мультиварки, установить режим "Выпечка" 35 минут. После сигнала аккуратно доставать рыбу широкой лопаткой.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
Соусы и крема.
Тогда уж Соусы и кремы. Учим язык, девочки.
Ева, спасибо за красочные и вкусные рецепты. Мне очень нравится Ваш сайт. Я заказала мультиварку. Теперь буду заглядывать к Вам почаще, чтобы учиться готовить в ней. Этот рецепт взяла на заметку. Жду с нетерпением, когда мультиварка приедет.
Ольга, спасибо! Желаю удачи в изучении этой полезной техники, уверена — вы не разочаруетесь! 😉
Добрый вечер!
Сегодня готовила по этому рецепту. Для ускорения всего процесса приготовила и гарнир тут же. Дно чаши м-ки смазала маслом, туда положила нарезанный кружками картофель, на него морковь с луком, рыбу, а вот свежие помидоры заменила пастой. Взяла 1ст.л. с горкой густой томатной пасты и развела с 4 ст.л. воды, размешала до однородности и полила сверху. Поставила на «Тушение» на 1 час. Результат потрясающий. Вкусно, доступно, и самое главное полезно. Ев огромное спасибо. Ваши рецепты — наше вдохновение.
Удачи Вам, и новых рецептов нам.
Олеся, спасибо за комментарий! Мне очень приятно! 🙂