Салат с фасолью, колбасой и сухариками

Пошаговый рецепт с фото

Очень сытный и вкусный салат с красной фасолью. В рецепте все ингредиенты не требуют предварительной подготовки, поэтому салатик можно приготовить буквально за 10 минут. Может показаться необычное сочетание ингредиентов, но они отлично дополняют друг друга, салат действительно получается очень сытным. С консервированной фасолью также отлично сочетается копченая курица, на случай если понадобится альтернатива копченой колбасе. Для разнообразия в салат с фасолью и сухариками можно добавить немного сыра и измельченного чеснока.

Ингредиенты:

Копченая колбаса 300 гр
Сухарики ржаные 100 гр
Маринованные огурцы 200 гр
Майонез 50 гр
Фасоль консервирован. 400 гр
Зелень лука и укропа
Кукуруза консервиров. 350 гр
Соль, перец

Меры веса продуктов

Как приготовить cалат с фасолью, колбасой и сухариками

Для рецепта понадобятся ржаные сухарики. Их можно приготовить дома самостоятельно, подсушив кубики ржаного хлеба в духовке или на сковороде. Либо купить упаковку готовых сухариков, подойдут любые (даже с ароматом бекона, чеснока или холодца).
Копченую колбасу и соленые огурцы нарезать небольшими кубиками.
В салатник переложить нарезанную колбасу и огурцы, добавить консервированную кукурузу и фасоль, также добавить мелко порубленную зелень. Заправить майонезом.
Салат посолить и немного поперчить, хорошо перемешать.
Сверху посыпать ржаные сухарики, их лучше вмешивать в салат непосредственно перед подачей.