Салат с омлетом и курицей
Пошаговый рецепт с фотоЗаменив отварные яйца кусочками сочного омлета, можно обычный салат сделать более интересным и ярким. Омлет очень хорошо сочетается с другими ингредиентами. Для заправки я использовала домашний майонез, приготовление которого можно так же найти на нашем сайте.
Ингредиенты:
- Куриное филе 300 гр
- Яйцо 3 шт
- Лук 150 гр
- Молоко 50 гр
- Кукуруза 200 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез 150 гр
Как приготовить салат с омлетом и курицей
Лук порезать полукольцами.
Лук обжарить на растительном масле до мягкости.
Взбить яйца, добавить молоко. Посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Поджарить омлетные блинчики (у меня получилось 3 штуки).
Куриное филе отварить и нарезать мелкими кусочками.
Блинчики свернуть трубочками и мелко нарезать кружочками. Или просто нарезать на мелкие кусочки.
В салатник положить курицу, лук, кукурузу и омлет. Добавить майонез и мелко измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать.
Хорошо.Спасибо.
Получилось очень вкусно
на любителя