Салат «Долька апельсина»
Пошаговый рецепт с фотоПраздничный слоеный салат станет ярким украшением стола. Оформление салата в виде апельсиновой дольки сделает его заметным и запоминающимся, хотя готовится он из самых обычных продуктов. Сочетание ингредиентов очень удачное, поэтому вы можете приготовить салат в обычном глубоком салатнике, а идею оформления оставить для ближайшего праздника. Салат "Апельсиновая долька" очень сытный, по желанию ему можно придать особой пикантности добавив в майонез измельченный чеснок.
Ингредиенты:
- Куриное филе 250 гр
- Шампиньоны 200 гр
- Лук 150 гр
- Морковь 150 гр
- Яйцо 3 шт
- Соленые огурцы 150 гр
- Сыр 100 гр
- Майонез 150 гр
- Соль, перец
Как приготовить салат "Долька апельсина"
Лук и шампиньоны мелко нарезать.
Далее обжарить лук с грибами на небольшом количестве подсолнечного масла.
Яйца необходимо отварить и измельчить.
Соленые огурцы мелко нарезать или натереть на крупной терке.
Морковь отварить и остудить. Затем натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Куриное филе отварить, затем мелко нарезать. На большую тарелку уложить куриное мясо в виде дольки.
Немного посолить и поперчить, обильно смазать майонезом.
Вторым слоем выложить соленые огурцы, тоже смазать майонезом.
Затем выложить слой из обжаренных грибов с луком, слегка смазать майонезом.
Выложить измельченные яйца четвертым слоем. Немного посолить и поперчить, смазать майонезом.
Внутреннюю часть "дольки" обсыпать сыром. В середине сделать пять полосочек майонеза.
Майонез посыпать морковью, придавая ей форму капелек. Внешний край "апельсиновой дольки" украсить морковью. Оставить салат для пропитки на несколько часов в холодильнике.
Сегодня приготовила этот салат,всё получилось, как на фото.Очень понравилось.Даже муж,который обычно не приветствует кулинарные эксперименты,попробовал и сказал,что очень вкусно.Спасибо за рецепт.
Спасибо попробую сделать. Красиво!
Салат очень вкусный.Новогодний.Как же Новый год без апельсинов!!!Спасибо!!!
супер салат!просто класс!
грибы не ем,сделала без низ,семья сказала,что тот же оливье по вкусу.Понравился.
Просто супер мне очень понравилось
вкусняшка!!!
уже много раз делала этот салат,от этого салата все в восторге. Очень вкусный.
Очень вкусный!!! Мммм…..
Очень интересный салат… Обязательно попробуем его!!! Спасибо за рецепт!!!