Жульен с курицей и грибами в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоЖульен, приготовленный в мультиварке, получается такой же вкусный, как и приготовленный в духовке. Главное - мелко нарезать все ингредиенты и хорошо приправить специями. Жульен - очень популярное блюдо, потому что очень вкусное!!
Ингредиенты:
- Куриное филе 400 гр
- Шампиньоны 300 гр
- Сыр 100 гр
- Лук 150 гр
- Сливки 100 мл
Как приготовить жульен с курицей и грибами в мультиварке
Грибы и лук мелко порезать.
Куриное филе нарезать маленькими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Куриное филе, грибы и лук высыпать в чашу мультиварки, перемешать. Установить режим "Выпечка" на 50 минут. Обжаривать ингредиенты 10 минут.(при обжаривании крышку мультиварки я не закрываю)
Затем посолить, поперчить и влить сливки, хорошо перемешать. Крышку мультиварки закрыть, готовить на том же режиме 30 минут.
Затем жульен перемешать и посыпать натертым сыром.
Крышку мультиварки закрыть и оставить готовится на режиме "Выпечка" оставшиеся 10 минут.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
А масло нужно?
У меня постоянно убегают сливки если готовить с закрытой крышкой. Приходится открывать. 🙁 Скоро попробуем на вкус :)))
Очень получается вкусно! Спасибо.
Я по такому рецепту уже давно готовлю, только добавляю не много муки ,получается обалбенно вкусно
А если грибы лучше пожарить заранее с чесноком и луком, а курицу отварить
А мука?
Попробую сегодня сделать жульен!
А сливки можно заменить сметаной???
ни в коем случае весь вкус из-за сливок
Я заменила и получилось вкусно
Нет, я бы не заменяла.
А то что вы в начале пишите то что обжариваете 10 минут, это как? Как поставили режим выпечка или когда 40 минут проходит?
Я тоже не поняла почему вначале режим выпечка потом обжаривание потом опять выпечка
Я один раз включаю режим «Выпечка» 50 минут: из них 10 минут обжариваются ингредиенты, затем 30 минут они тушатся со сливками и оставшиеся 10 минут уже с сыром = ИТОГО 50 минут приготовления. Крышку мультиварки я открываю при включенном режиме и добавляю необходимые ингредиенты.
Вразумительный ответ.
а с чем подавать ? или без нечего так это блюдо и идет?
Жульен — это уже самостоятельное блюдо. 🙂
Ева,а масло для обжарки вливать?