Картошка тушеная с грибами в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоПростой рецепт ароматной домашней картошечки с грибами. Вроде и рецепт довольно банальный, но все-таки очень вкусный. И я думаю, будет совсем не лишним рассказать, как картошка с грибами готовится именно в мультиварке. Грибы я использовала свежие шампиньоны, можно брать замороженные или любые лесные грибы. У меня получилось довольно постное блюдо, но по желанию можно добавить мясо и чесночок.
Как приготовить картошку тушеную с грибами в мультиварке
Картофель очистить и крупно нарезать.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Грибы нарезать пластинками.
Лук, морковь и грибы необходимо обжарить. Для этого включить режим "Выпечка" 20 минут, влить немного масла и обжарить овощи до мягкости. При обжаривании крышку мультиварки я не закрываю.
Затем к овощам добавить картофель. Посолить, поперчить. По желанию добавить зелень, лавровый лист.
Крышку мультиварки закрыть, заново установить режим "Выпечка" 50 минут. Во время приготовления картофель можно пару раз перемешивать. Но это не обязательно.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
Приготовила по вашему рецепту) получилось оооочень вкусно! Спасибо)))
Я добавляла грибочки опята и почеревину
Очень вкусно!
Присоединяюсь к вопросу о воде.
Если смущает отсутствие воды, то конечно можете добавить. Я картошку с грибами в мультиварке тушу без воды. Мне так больше нравится.
а неужели не нужно добавить хоть немного воды?
В этом рецепте я воды не добавляю. Но у меня в мультиварке картошка хорошо «стушивается», ничего не подгорает и не прилипает. Вы можете добавить 1 мультистакан воды, рецепт от этого хуже не станет 🙂
Вопрос. А почему вы обжариваете на режиме выпечка? Там же есть экспресс и мультиповар?
Потому что в мультиварке Panasonic SR-TMH 18 нет режима обжаривания, а основной мощный режим — это «Выпечка». Все режимы приготовления подстраивайте под свои мультиварки, т.к. они сейчас разнообразны.