Жареный картофель

От ароматной жареной картошечки не сможет, наверное, отказаться никто. Это блюдо очень простое и доступное, универсальное и сытное, поэтому и почитателей у него много. Жареный картофель

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Сливочное масло 50 гр
  • Соль по вкусу
  • Подсолнечное масло
  • Зелень укропа
Меры веса продуктов

Как приготовить жареный картофель

  • Картофель нарезать.
    Промыть холодной водой и обсушить полотенцем.
  • Разогреть на сковороде достаточное количество растительного масла. Выложить картофель и хорошо перемешать с маслом.
  • Жарить на большом огне пока картофель не зарумяниться. Крышкой не накрывать.
    Когда подрумяниться - посолить.
    Добавить кусочек сливочного масла, перемешать и жарить до готовности, закрыв крышкой.
    В конце добавить зелень.
Комментарии: 6
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. Заинтересовавшийся 3 Апрель 2016 в 11:41

    Достаточное количество растительного масла, это сколько примерно? Воду не добавлять во время жарки?

  2. Андрей 11 Январь 2015 в 7:34

    А я хочу поделиться своей находкой.Предварительно обжареваю мелконарезаный репчатый лук,затем добавляю картошку,жарю все вместе,как в рецепте.Но в довершении перчу,добавляю некоторое количество мелко наркзанного чеснока и немного сметаны.Все перемешиваю,накрываю крышкой и выключаю газ,даю настояться несколько минут,чтобы чеснок отдал свой аромат блюду.Вкус изумительный!Рекомендую!

    1. Аня 12 Ноябрь 2015 в 6:51

      спасибо, Антон! Звучит вкусно. Обязательно попробую

  3. Татьяна) 25 Декабрь 2012 в 17:08

    а я сверху посыпаю тертым сыром(пока картошка горячая) и маринованным лучком.и тогда получается объеденье!!!!попробуйте,может и вам понравится…)))

  4. Gregory 15 Сентябрь 2012 в 12:30

    Хороший рецепт, простой в приготовлении и главное очень питательный. Жареный картофель — еда на все времена. Просто картошка с зеленью вкусно, но с солёными грибами или тушёнкой — это просто неземное наслаждение. Также желательно не слишком крупно нарезать картофель, а то он может не полностью прожариться. Приятного аппетита.

  5. Наталья 1 Февраль 2012 в 19:18

    Спасибо большое за рецепт такой ароматной хрустящей картошки! Муж и сын теперь просят только такую!!! Запасаюсь укропом)))

Творожный пирог с красной смородиной
Печенье «Минутка»
Баклажаны с помидорами, запеченные с сыром и чесноком
Картофельная запеканка с курицей
Брауни с вишней в мультиварке
Омлет «по-итальянски» с помидорами и базиликом
Суп-пюре из чечевицы со сливками и сыром
Манная каша в мультиварке
Дрожжевое тесто для пирожков
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Салат из кольраби с морковью и яблоком
Пасха творожная