Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоСытная ароматная картофельная запеканка с фаршем - прекрасный вариант обеда для большой семьи. В ингредиенты можно добавить болгарский перец, грибочки, морковь или немного натертого сыра. Вместо майонеза можно использовать сметану.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в мультиварке
Лук мелко нарезать.
Смешать фарш с луком, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Картофель нарезать на тонкие кружочки.
В чашке смешать яйца, майонез, кетчуп, муку, соль и специи. Все тщательно перемешать вилочкой.
Дно чаши смазать маслом. Равномерно выложить половину картофеля и залить сверху 5 ст. ложками подготовленной смеси.
На картофель выложить весь фарш, разровнять.
Сверху распределить оставшийся картофель, посолить и поперчить.
Залить запеканку всей смесью. Чашу аккуратно "встряхнуть", чтобы заливка распределилась по всему блюду.
Закрыть крышку мультиварки. Установить режим "Выпечка" 60 минут, после сигнала добавить еще 30 минут этого же режима.
Вынимать готовую картофельную запеканку очень аккуратно при помощи корзинки для пароварки или сразу в глубокое блюдо.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
у меня редмонд 4503, готовил часа 2 в режыме выпечка, фарш был как вареный, и все это дело рассыпалось. Вследующий раз если и буду пробовать этот рицепт то фарш предваритльно обжареный возьму
Получилось вкусно!!!Спасибо за рецепт!!!
Вкусная запеканка получилась!!! Вот только готовила я ее 60 мин, и корочка получилась снизу хорошо румяная!!! Спасибо!!!
Приготовила, и то ли не рассчитала кол-во картошки, то ли ее слишком О_О крупно нарезала, то ли фарша много положила.
Не знаю, готовила почти 2 часа, все «хлюпало» и булькало, аж из соседней комнаты слышно было.
Картофель в самой середке чуть сыроват, все это благополучнейшим образом развалилось, что не удивительно.
Никакой корочки и в помине не было, готовила в поларис 0517. Расстроена, коль честно. Вкусно то вкусно, но совсем не презентабельно Т_Т
Доброй ночи! А у меня скороварка, 15 мин и готово)) немного изменила, сделала по два тонких слоя фарша и картошки, а соус только из яиц, молока и чуть майонеза. Вот думаю зачем муку в соус, может он скреплен массу? У меня тоже оформленная запеканка вышла, только в процессе еды немного разваливается) Очень вкусно, спасибо за идею!!
Спасибо, за рецепт очень вкусно, сытоно и не долго
Все очень вкусно, у меня Редмонд м90 и мне правда пришлось вместо 1,5 часов выпекать 2! Но такая вкуснятина!!! Мой мальчик хотел съесть его весь! Спасибо!
Супер, спасибо за фото!! 🙂
оказывается ничего убавлять не нужно, мультиварка любой мощности сама регулирует нагрев проверено. Все получилось, вот только я перемудрил с соусом. Рецепт хорош спасибо!
Очень вкусный рецепт! Только смущает время приготовления 60+30 мин. =1.5 часа на режиме выпечка, мощность аппарата автора 670вт, моего 1000вт. Вопросс знатокам . Через сколько минут нижний слой превратится в уголь?
п.с. Пробую оставить 60 мин. на все ….
Владимиръ, на последнем фото видно, что у меня ничего не сгорело, а появилась весьма аппетитная корочка. У вас мультиварка мощнее, поэтому вам, конечно, нужно уменьшить время приготовления. Думаю, 60 минут будет достаточно.
Здрасьте. Друзья всех с великим праздником!
Сделала эту запеканку. Очень вкусная получилась. Вместо кетчупа использовала 2 столовые ложки густой томатной пасты. Поставила на 80 минут, так нижний ряд картошки чуть даже подгорел слегка. Единственная проблема которая у меня возникает с приготовлением подобных блюд, так это изъятие из чаши мультиварки. Вобщем небольшая часть запеканки пристала ко дну, из-за чего вся конструкция немного порушилась. А сам рецепт, как всегда прекрасный.
Очень понравились рецепты в мультиварке, буду пробовать
Спасибо)очень вкусно!
Спасибо, по рецепту очень понравилось, но еще не впекала, завтра попробую. Удачи. Напишите еще пару рецептов. ТОлько вчера купила МВ