Куриная печень тушеная в сметане в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоНежная, сочная куриная печенка в густой подливе отлично подойдет к рису, гречке или отварному картофелю. Замечу, что куриная печень готовится довольно быстро, но при интенсивном режиме мультиварки или частом помешивании печень может развалиться. На режиме "Тушение" в мультиварке Панасоник используется невысокая температура приготовления, что позволяет сохранить форму небольшим кусочкам печени. Поэтому рекомендуем для вашей модели мультиварки также включать не интенсивный режим, чтобы блюдо получилось максимально удачным. Куриная печень с луком в густом сметанном соусе получается очень вкусная, попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
- Куриная печень 500 гр
- Сметана 300 гр
- Лук 300 гр
- Мука 1 стол.л
- Томатная паста 1 стол.л
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Как приготовить
Куриную печень тщательно вымыть и удалить все пленки. Каждый кусочек разрезать пополам.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
В чашу мультиварки влить немного растительного масла, включить режим "Выпечка" на 20 минут. Затем переложить в чашу лук и обжарить его до мягкости (минут 10). 
Затем к луку добавить куриную печень и обжаривать вместе до завершения программы. В стакане горячей воды развести томатную пасту и ложку муки. Влить смесь в чашу мультиварки, сразу же добавить всю сметану. По вкусу посолить, поперчить, добавить лавровый лист и тщательно перемешать.
Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Тушение" на 1 час. После сигнала готовности печень еще раз перемешать, затем подавать к столу с горячим гарниром.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
Получились на Сметане Очень Вкусные Вафли.
Один из любимых рецептов! Готовлю периодически (люблю с рисом). Очень вкусно. Спасибо
очень вкусно,у меня печень индейки)) Рецепт в капилку
завтра буду готовить мясо по француски, спасибо за рецепт