Свиное сердце тушеное в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоВкусные блюда можно готовить не только из мяса, но из обычных субпродуктов. В качестве гарнира к тушеному сердцу с ароматной подливкой прекрасно подойдут спагетти, рис или картофельное пюре. После длительного тушения в мультиварке сердце становиться очень мягким и нежным. В соусе, описанном в рецепте, можно тушить свиное, говяжье или даже куриные сердечки. Приготовление свиного сердца в мультиварке не займет много времени, на подготовку ингредиентов вы потратите буквально 15-20 минут, а дальше мультиварка будет готовить сама. Вам останется только приготовить вкусный гарнир. Одного свиного сердца хватает на 2-3 порции.
Ингредиенты:
- Свиное сердце 1 шт
- Лук 200 гр
- Морковь 200 гр
- Сметана 3 стол.л
- Томатная паста 2 стол.л
- Мука 2 стол.л
- Вода 1 мульти/стакан
- Соль, перец, лавровый листик
Как приготовить cвиное сердце тушеное в мультиварке
Сердце необходимо тщательно вымыть и нарезать на небольшие полоски.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
В чашу мультиварки влить немного подсолнечного масла, добавить лук и морковь. Включить режим "Выпечка" на 20 минут. При обжаривании овощей крышку мультиварки можно не закрывать.
Через 10 минут обжаривания к овощам добавить сердце, перемешать.
Закрыть крышку мультиварки и готовить оставшиеся 10 минут.
После сигнала готовности в чашу добавить сметану, томатную пасту и специи.
Влить воду и все хорошо перемешать. При помешивании аккуратно всыпать муку, чтобы не образовались комочки.
Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Тушение" на 2 часа. После сигнала готовности тушеное свиное сердце перемешать и подавать с гарниром.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
невебенно вкусно только вместо воды я влил вино рекомендую не пожалеете
кто-же добавляет специи и тем более сметану и после этого тушит 2 часа? в сметане можно тушить не более 5 минут иначе получите запах убитой столовой, тем более при таких специях!!!
Большое спасибо за рецепт. Храни вас господь.
Хороший и простой рецепт. И не напоминает он столовскую еду, все зависит от того как его приготовить.. и у кого откуда руки растут.
Спасибо за рецепт, но ожидала большего. Я не в восторге, напоминает столовскую еду.
Вкусно получилось =))
Оболденная вкуснятина