Салат «Обезьяна» на Новый 2016 год
Пошаговый рецепт с фотоЯркий новогодний салат в виде мордочки озорной макаки. Символ Нового 2016 года украсит ваш праздничный стол. Рекомендую использовать именно тунец в масле, но можно заменить сардинами или другими рыбными консервами. Свежий огурец можно заменить соленым и добавить слой из сыра. Обязательно приготовьте салат в виде мордочки обезьяны, порадуйте свою семью и гостей. С пошаговым рецептом вы с легкость сможете повторить такой незабываемый новогодний салат. С Наступающим Новым 2016 годом!
Ингредиенты:
- Тунец или сардины 250 гр
- Лук фиолетовый 100 гр
- Огурец 150 гр
- Рис сухой 50 гр
- Яйцо 5 шт
- Майонез 100 гр
- Маслины для украшения
Как приготовить салат "Обезьяна" на Новый 2016 год
Рис отварить до готовности. Яйца тоже отварить. Отдельно натереть на мелкой терке белки и желтки.
Огурец натереть на крупной терке. Лук нарезать очень мелко.
На большой тарелке выложить рис в форме головы обезьяны.
Рис посолить и смазать майонезом.
Затем выложить слой из консервированной рыбы. Я использовала тунец в масле, уже измельченный для салата, в таком виде рыба очень сочная. Если рыба суховата, то смажьте майонезом.
Следующим слоем выложить лук.
Немного смазать майонезом.
На лук выложить слой из свежего огурца.
Посолить и смазать майонезом.
Белками равномерно покрыть всю «мордочку обезьяны». 
Нижнюю часть «мордочки» смазать майонезом и посыпать желтками.
Маслинами обозначить контуры, ротик, носик и кудри обезьянки. Глаза сделать яйцом и половинками маслин, язычок и ушки выложить кусочком колбасы.
спасибо за интересный рецепт
Очень вкусно
очен вкусно
А МАСЛИНЫ ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ
Можете заменить по своему вкусу, маслины больше для украшения. Можно попробовать заменить черносливом, лесными грибами, измельченными орехами, вареной морковкой или свеклой.
Точно знаю совместимость риса и рыбы,огурец,красный лук с маслинами придадут свежести и пикантности,майонез-«выручалочка» во всех салатах.Яйца-уже вкусно.СПАСИБО!!!
Хорошо
Хочу сделать
весело, буду делать
а можна тунец заменить дешовой рибой
Красиво! Вкусно! Можно импровизировать с ингридиентами!
Спасибо!красиво,интересно,вкусно и не дорого
Выглядит красиво, можно попробовать, смущает что много майонеза
Очень красиво. Буду делать)
очень вкусно !