Салат «Петух» на Новый 2017 год
Пошаговый рецепт с фотоПредлагаем приготовить праздничный новогодний салат в виде Петушка. Символ наступающего 2017 года непременного украсит ваш стол, удивит вашу семью и гостей. Салат «Петух» получается не только яркий красивый, но и очень вкусный. Все ингредиенты хорошо подобраны и отлично сочетаются между собой. Такой салатик можно готовить не только на Новый год, но и на любой детский праздник, так же салат отлично изображает пасхальную курочку. Конечно, салат можно приготовить и по своему любимому проверенному рецепту, используя лишь веселое оформление салата в виде Петуха. В любом случае салат Петушок не останется незамеченным на вашем столе. Приятного вам аппетита и веселого Нового года! С Наступающим 2017 годом, Друзья!
Ингредиенты:
- Куриное филе 350 гр
- Шампиньоны 350 гр
- Соленые огурцы 200 гр
- Сыр 150 гр
- Лук 150 гр
- Яйцо 4 шт
- Майонез 150 гр
- Соль, перец по вкусу
- Болгарский перец разноцветный и зелень для украшения
Как приготовить салат «Петух» на Новый 2017 год
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать. Соленые огурчики также мелко нарезать.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, лук очистить и измельчить ножом.
Шампиньоны и лук обжарить на растительном масле до румяности, посолить и поперчить по вкусу.
Яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке.
Сыр также натереть на терке.
На плоское широкое блюдо необходимо выложить куриное филе в форме, напоминающей силуэт петуха.
Куриное филе обильно промазать майонезом.
Повторяя форму петуха, вторым слоем выложить обжаренные грибы с луком.- Тонкие блины на молоке: 8 простых и вкусных рецептов
Грибы также промазать майонезом.
Далее разложить измельченные соленые огурчики.
Огурцы промазать майонезом, но немного меньше, чем предыдущие два слоя.
Всю «фигурку» посыпать тертыми яйцами, хорошо прижимая по краям.
Слой из яиц немного посолить и обильно смазать майонезом.
Бока и верх салата посыпать тертым сыром, при необходимости выровнять форму, прижимая руками, чтобы получился салат в виде Петушка.
Для украшения необходимо вырезать желтый клюв и красный гребешок. Для хвоста и крыла нарезать тонкие полоски.
Украсить салат в соответствии со своей фантазией или по образцу. Разноцветный перчик прекрасно справляется с поставленной задачей, и салат действительно становится похож на яркого новогоднего «Петушка». Глазик можно сделать из половинки маслины или горошка черного перца. "Усадить" петуха на подушку из зелени петрушки, кинзы или укропа.
Согласно поверьям, этот год нельзя встречать с куриным мясом на столе, яйцами и другими продуктами, имеющими отношение к петуху.
Добрый день! Тоже слышала подобные рекомендации. 🙂
В таком случае куриное филе можно заменить ветчиной или отварной свининой, а слой из яиц просто пропустить. 🙂 Вкус и праздничный вид салатика не потеряется.
С наступающим Вас!
очень оригинальный салатик,главное красиво оформлен приятно будет кушать и взрослым и детям,а ингридиенты и просты и доступны каждой семье!обязательно сделаю к новому году!
Можно и нужно все кушать и даже курочек топтать,в смысле девушек и женщин,а то какие то предрассудки пишете,живите в удовольствие,но в рамках закона конечно!!!!! С наступающим Новым Годом!!!!
а можно за место шампельенов что нибудь другое.
Читала, что в этот Новый год не рекомендуют блюда из курицы.
Обязательно сделаю на Новый год. Наверняка-вкусно, а выглядит прикольно .Спасибо за рецепт
с таким петушком остальные блюда просто меркнут===спасибо за идею и рецепт
Очень красиво и уверена вкусно!
год петушка в феврале начнется….если его встречаете за столом..тогда курятину точно не готовьте.