Капустный пирог с беконом

Пошаговый рецепт с фото
Капустный пирог с беконом - пирог готовится достаточно просто, на вкус этот пирог очень нежный и немного хрустящий и ароматный. Прекрасно подойдет к несложному ужину или в качестве гарнира на обед. Капустный пирог с беконом

Ингредиенты:

  • Кочан капусты 1 кг
  • Сыр 100 гр
  • Бекон 350 гр
  • Сметана 4 стол.л
  • Яйцо 2 шт
  • Майонез 2 стол.л
  • Мука 4 стол.л
  • Зелень укропа
Меры веса продуктов

Как приготовить капустный пирог с беконом

  • Капусту мелко нашинковать. Посолить. Немного размять руками.
  • Бекон нарезать мелкими кубиками.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Яйца взбить с солью венчиком.
  • Добавить майонез, сметану и муку. Тоже немного взбить.
  • Соединить капусту, бекон и измельченный укроп, перемешать.
  • Добавить туда тесто, все хорошо перемешать.
  • Форму смазать растительным маслом и посыпать мукой. Выложить в нее блюдо.
  • Посыпать сверху сыром. Выпекать 30 минут в предварительно разогретой до 230 градусов духовке.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Игорь 28 Сентябрь 2016 в 8:30

    Делал неоднократно. Рецепт восхитительный, всегда получается то что надо. Мои изменения в ингредиентах это: тесто чисто на кефире, три варёных яйца + грибной кубик. Вместо бекона-»докторская». Всем Удачи!

  2. takeda-no-kai 15 Сентябрь 2012 в 9:36

    Их всех ингредиентов не очень люблю капусту, но остальное вызывает обильное слюноотделение. :) Само сочетание бекона с сыром уже радует. При первой же возможности постараюсь приготовить этот пирог. Рисковать так рисковать!

  3. яна 1 Февраль 2012 в 20:28

    Вчера приготовила всем гостям очень понравилось!!!! Спасибо за рецепт)))