Рулетики из кабачков с курицей

Пошаговый рецепт с фото
Из кабачков и курицы можно приготовить оригинальную, вкусную и легкую закуску. Чтобы ломтики кабачков стали мягче и лучше сворачивались, их можно немного смазать маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Рулетики из кабачков с курицей и сыром можно подавать в горячем и холодном виде с кетчупом. Рулетики из кабачков с курицей

Ингредиенты:

  • Молодой кабачок 200 гр
  • Куриное филе 250 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр 50 гр
  • Паприка 0,5 чайн.л
  • Базилик 2 гр
  • Кетчуп 10 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить рулетики из кабачков с курицей

  • Куриное филе нарезать тонкими полосками, отбить, посолить и поперчить.
  • К куриному филе добавить чеснок и паприку, перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут.
  • Кабачки нарезать тонкими полосками, слегка посолить.
  • На кабачки выложить куриное филе.
  • Сверху посыпать сыром, добавить немного кетчупа и пару листиков базилика (можно заменить на сушеный).
  • Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, наколоть на шпажки и запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. светик 26 Июль 2013 в 18:52

    завтра собираемся на шашлыки,можно же зделать на малгале?А так все круто!!!!!!!!!!!

  2. Ната 7 Июль 2013 в 11:32

    А если еще сверху посыпать тертым сыром и залить яично-молочной смесью (яйцо взбитое с молоком) — будет еще вкуснее)))

  3. Владимир 14 Сентябрь 2012 в 14:44

    Рулетики из кабачков с курицей — это очень вкусное блюдо, которое можно готовить на каждый день. Это вкусно и питательно и, учитывая стоимость ингредиентов, легкость самого рецепта и того, что это очень вкусное блюдо, хотелось бы посоветовать его нашим соотечественникам. Это то блюдо, которое, единожды попробовав, можно полюбить на всю жизнь!

  4. babusika 14 Сентябрь 2012 в 12:00

    Оригинальная закуска! Делала рулетики из кабачков только брала начинку не из курицы, а из плавленого сыра с чесноком и майонезом, тоже вкусно, и делала без запекания. А вот чтобы полоски из кабачков смягчились можно на сковороде полминуты подержать. Еще вопрос6 сыр можно брать любой, или только твердых сортов?

    • Ева 14 Сентябрь 2012 в 14:38

      babusika, я использовала обычный полутвердый сыр «Российский». Твердый тоже подойдет для этого рецепта, только не стоит брать плавленный сыр.