Салат из кольраби с морковью и яблоком

Пошаговый рецепт с фото

Кольраби полезна для нашего организма большим содержанием витаминов и глюкозы. На вкус кольраби немного похожа на белокочанную капусту, но более сочная и сладковатая. Из кольраби делают свежие легкие и малокалорийные салаты, которые готовятся всего за пару минут. На мой взгляд, кольраби хорошо сочетается с кислым яблочком и сладковатой морковью, также в салат можно добавлять и другие овощи, например, сладкий перец, огурец и зелень.

Салат из кольраби с морковью и яблоком
Ингредиенты:
  • Кольраби 300 гр
  • Морковь 150 гр
  • Яблоко 150 гр
  • Майонез/сметана/йогурт 100 гр
  • Соль 0,5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить салат из кольраби с морковью и яблоком

  • Кольраби очистить от кожуры, морковь так же очистить. С яблока удалить середину и очистить от кожуры.
  • Кольраби, морковь и яблоко натереть на крупной терке. Перемешать все ингредиенты в большом салатнике.
  • Заправить салат майонезом, сметаной или йогуртом, посолить и хорошо перемешать.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Елена 4 Сентябрь 2016 в 6:01

    Я бы выжила сок лимона, добавила по вкусу сахар, соль и заправила оливковым маслом

  2. Василий 19 Март 2015 в 10:09

    Должно быть вкусно