Свинина тушеная с квашеной капустой

Пошаговый фото рецепт приготовления Свинина тушеная с квашеной капустой
Ингредиенты
Свинина
500 гр
Лук
200 гр
Квашеная капуста
400 гр
Сладкий перец
300 гр
Чеснок
1 зуб
Тмин
1 чайн.л
Молотая паприка
1 стол.л
Сметана
100 гр
Мясной бульон
500 мл
Тушеная свинина с квашеной капустой и сладким перцем имеет неповторимый кисло-сладкий вкус от овощей, и к тому же это блюдо достаточно сытное, благодаря сочной ароматной свинине.

Свинина тушеная с квашеной капустой рецепт приготовления

Мясо нарезать кубиками.

Лук и чеснок измельчить.

Мясо обжарить.

Отдельно обжарить лук с чесноком.

Добавить капусту, посыпать тмином, черным перцем и паприкой, тушить 15 минут.

Добавить мясо, залить бульоном (не соленым!), накрыть крышкой и тушить 60 минут.

Сладкий перец нарезать кубиками.

Добавить перец к мясу с капустой и тушить еще 30 минут.

Посолить, подавать со сметаной.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Юлия 20 Февраль 2013 в 6:13

    Свинину можно заменить индейкой (филе), получается не менее вкусно!

  2. Ольга 11 Май 2012 в 7:53

    Очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт!.

  3. анна 2 Февраль 2012 в 13:44

    Спасибо за рецепт,вчера сделала-безумно вкусно!!Казалось бы ничего сложного,но в целом получается очень необычный вкус!!!!Нам с мужем очень понравилось,будем делать так чаще!!!


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!