Драники из тыквы с сыром
Пошаговый рецепт с фотоАппетитные золотистые драники из тыквы и картофеля. Такой вариант подачи может понравиться даже тем, кто тыкву не особо и жалует. Сыр и картофель по своему дополняют яркий тыквенный вкус и получается очень-очень вкусно. По желанию в тесто можно добавить одно яйцо и зубчик чеснока. Количество ингредиентов указано уже в очищенном виде, но картофеля можно добавлять и больше, по своему вкусу. Сыр также подойдет любой, даже плавленый. Яркие оранжевые тыквенные драники лучше всего подавать горячими и со свежей сметаной. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить драники из тыквы с сыром
Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть тыквы натереть на крупной терке.
Также натереть картофель и сразу добавить к тыкве.
Следом к овощам добавить тертый сыр, измельченную зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
Все хорошо перемешать.
В конце добавить муку, чтобы скрепить натертые овощи
Еще раз хорошо перемешать. Тыквенная масса для драников готова.
На разогретую с маслом сковороду выкладывать тыквенную массу ложкой, придавая круглую форму.
Жарить тыквенные драники с обеих сторон до готовности, сковороду лучше накрывать крышкой.
в масле не люблю готовить, тем самым выручает мультипекарь, всегда в нем грилю