Тыква в чесночно-сметанном соусе

Пошаговый рецепт с фото

Один из самых быстрых и вкусных рецептов с тыквой. Если вы не любите тыкву, то еще не пробовали это блюдо. Ярко, пикантно и невероятно вкусно! В ингредиентах указано количество тыквы уже очищенной от кожуры и семян. Тыкву в сметанном соусе можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Попробуйте, я уверена, что этот рецепт вам понравится.

Тыква в чесночно-сметанном соусе
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить тыкву в чесночно-сметанном соусе

  • Вначале необходимо приготовить сметанный соус. Измельченную зелень добавить к сметане, туда же выдавить чеснок, добавить немного черного перца и паприки.
  • Соус хорошо перемешать и пока убрать в сторону.
  • Очищенную мякоть тыквы нарезать кубиками или небольшими дольками.
  • Выложить кусочки тыквы на разогретую с растительным маслом сковороду.
  • Быстро обжарить на сильном огне до слегка золотистой корочки.
  • Затем добавить сметано-чесночный соус.
  • Перемешать и протушить буквально пару минут.
  • Далее влить в сковороду 30 мл воды, посолить и еще раз перемешать.
  • Сковороду накрыть крышкой и потушить тыкву в соусе еще 3 минуты. Блюдо готово, можно подавать к столу!
Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.