Капустный пирог с беконом
Пошаговый рецепт с фотоКапустный пирог с беконом - пирог готовится достаточно просто, на вкус этот пирог очень нежный и немного хрустящий и ароматный. Прекрасно подойдет к несложному ужину или в качестве гарнира на обед.
Ингредиенты:
- Кочан капусты 1 кг
- Сыр 100 гр
- Бекон 350 гр
- Сметана 4 стол.л
- Яйцо 2 шт
- Майонез 2 стол.л
- Мука 4 стол.л
- Зелень укропа
Как приготовить капустный пирог с беконом
Капусту мелко нашинковать. Посолить. Немного размять руками.
Бекон нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца взбить с солью венчиком.
Добавить майонез, сметану и муку. Тоже немного взбить.
Соединить капусту, бекон и измельченный укроп, перемешать.
Добавить туда тесто, все хорошо перемешать.
Форму смазать растительным маслом и посыпать мукой. Выложить в нее блюдо.
Посыпать сверху сыром. Выпекать 30 минут в предварительно разогретой до 230 градусов духовке.
Делал неоднократно. Рецепт восхитительный, всегда получается то что надо. Мои изменения в ингредиентах это: тесто чисто на кефире, три варёных яйца + грибной кубик. Вместо бекона-«докторская». Всем Удачи!
Их всех ингредиентов не очень люблю капусту, но остальное вызывает обильное слюноотделение. 🙂 Само сочетание бекона с сыром уже радует. При первой же возможности постараюсь приготовить этот пирог. Рисковать так рисковать!
Вчера приготовила всем гостям очень понравилось!!!! Спасибо за рецепт)))