Куриные крылышки в майонезе на мангале
Пошаговый рецепт с фотоКуриные крылышки, приготовленные по этому рецепту на мангале, получаются сочные, ароматные с тонкой и хрустящей корочкой. Приготовить их несложно, Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, а готовятся они быстрее, чем обычные шашлыки. Даже самые маленькие гурманы не устоят перед хрустящими крылышками.
Ингредиенты:
- Крылья куриные 1кг
- Майонез 70мл
- Карри 1 ч. л.
- Копченая паприка 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л. без горки
Как приготовить
Если у вас замороженные крылья, то заранее разморозьте их при комнатной температуре.
Приготовим маринад для шашлыка из куриных крылышек. Возьмите небольшую ёмкость и соедините в ней специи, соль и майонез. Любителям остреньких блюд рекомендую добавить щепотку красного перца для придания приятной пикантности.
Хорошо все перемешайте.
Крылышки складываем в подходящую емкость, добавляем приготовленный маринад и все хорошо перемешиваем рукой. Закройте крышкой или пищевой пленкой. Оставьте крылышки мариноваться на пол часа - час при комнатной температуре, если больше то поставьте в холодильник, можно на ночь.
Нанизайте крылья на шампуры или выложите их на решетку - оба варианта прекрасно подойдут. Обжаривайте крылышки на не сильном жаре, чтобы нижняя сторона не успевала за 5 минут подгорать, а приобретала золотистый цвет. 
Переворачивайте каждые 5 минут, готовьте 20-25 минут. Готовые ароматные крылышки выложите на тарелку и подавайте их к столу со свежими овощами.
