Картофельная запеканка с курицей

Пошаговый рецепт с фото

Сочная, вкусная и сытная картофельная запеканка с курицей. С ингредиентами можно смело экспериментировать, добавив помидоры, грибы, перчик или салями. Сметану можно заменить сливками или майонезом. Если не хотите, что бы сырная корочка была поджаристой, то запеканку можно посыпать сыром за 15 минут до готовности.

Картофельная запеканка с курицей
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить картофельную запеканку с курицей

  • Картофельная запеканка с курицейКуриное филе нарезать на тонкие пластины.
  • Картофельная запеканка с курицейК курице добавить чеснок, порезанный ломтиками, добавить майонез, соль, перец и специи по вкусу.
  • Картофельная запеканка с курицейВсе хорошо перемешать, поставить в холодильник на полчаса.
  • Картофельная запеканка с курицейЛук порезать тонкими колечками.
  • Картофельная запеканка с курицейКартофель нарезать тонкими кружочками.
  • Картофельная запеканка с курицейСмешать сметану, соль, перец, и специи по вкусу. Хорошо перемешать.
  • Картофельная запеканка с курицейСыр натереть на крупной терке.
  • Картофельная запеканка с курицейНа смазанную маслом форму выложить слой лука.
  • Тонкие блины на молоке: 8 простых и вкусных рецептов
  • Картофельная запеканка с курицейНа лук выложить слой из половины картофеля.
  • Картофельная запеканка с курицейКартошку смазать половиной сметанного соуса.
  • Картофельная запеканка с курицейСверху выложить половину куриного филе.
  • Картофельная запеканка с курицейПосыпать сверху половиной сыра.
  • Картофельная запеканка с курицейВыложить слой оставшегося картофеля.
  • Картофельная запеканка с курицейСмазать оставшейся сметаной.
  • Картофельная запеканка с курицейВыложить куриное филе.
  • Картофельная запеканка с курицейСверху посыпать сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке один час.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Алена 25 августа 2016 в 14:56

    Вкусненько )))

  2. Алдынай 10 октября 2015 в 12:14

    А вот и само блюдо:)

  3. Алдынай 9 октября 2015 в 8:26

    Потрясающе вкусно! Я боялась, что картошка у меня будет сухой, ан нет ничего подобного! Получилась вмеру сочной и хрустящей:)

  4. надежда 9 октября 2015 в 8:06

    обол денно вкусно

  5. Аноним 24 мая 2015 в 13:20

    вкусно

  6. Регина 8 апреля 2015 в 17:08

    По папиному совету я картофель нарезала и отварила отдельно в кастрюле до полуготовности. Выложила в запеканку, выпекала 20 минут под фольгой + посыпав сыром 5 минут без фольги. Курица оказалась очень сочной, нежной и картофель идеально приготовился: не переварился и не разваливался. Рыба и курица быстро готовятся, нет смысла из-за картошки их лишние полчаса «томить».

  7. Аида 9 марта 2015 в 15:06

    Все пропеклос, но мне понравилась. Не знаю почему, у курицы получился отвратительный вкус, ну а картошку хотябы есть можно было. Хотя все по рецепту сделала.

  8. Юлия 4 января 2015 в 20:26

    Соус делала майонез+сливки+специи;обильно промазывала+картофель потоньше,тогда картофель отлично пропекается.

  9. Юлия 4 января 2015 в 20:22

    Очень вкусно получилось)Добавила еще грибы)

  10. Евгения 23 сентября 2014 в 16:35

    Спасибо за рецепт. Действительно ооооочень вкусно. Только вместо 300гр.сметаны, я положила 100 гр. сметаны и 200 гр. 20% сливок. Еще раз спасибо и кстати такой порции хватает на 6 человек.

  11. Танюха 4 июля 2014 в 22:54

    Крутой рецепт!)
    Только пожалела что мало перчика добавила(( остроты не хватило нам с мужем)
    Исправлюсь) а пока, вот результат:

    • Танюха 4 июля 2014 в 23:17

      Кстати, я запекала накрыв форму пергаментом) так что получилось оооочень сочно, а грудка получилась такая нежная — таяла во рту!)

  12. Яна 29 января 2014 в 8:04

    а без сыра не получится да?( все есть кроме сыра

  13. Александр 7 января 2014 в 9:55

    «Сырные сухари» ***

  14. Александр 7 января 2014 в 9:54

    Все логично, кроме сыра, я бы сыр добавил до момента приготовления за 5 минут, тогда будет нежная корочка из сыра, а не «сырые сухари»

  15. Ирина 10 декабря 2013 в 8:35

    получилось очень вкусно, вкуснятина, всем советую

  16. Ирина 9 октября 2013 в 23:25

    А если туда еще шампиньоны положить? Между чем лучше их положить?

  17. hadidja777 11 июня 2013 в 11:38

    nado prigotovit, bolshoe vam spasibo

  18. алина 28 марта 2013 в 18:09

    скажите пожалуйста, а если я буду использовать куриные ножки-они не пропекутся?

  19. надя 18 февраля 2013 в 16:42

    классс) часто готовлю))))))))))))))

  20. маленький человечик, в большом городе 3 февраля 2013 в 16:46

    кусно очень очень!!! когда будете кушать всем БОН АППХЕТИТ