Луковые котлеты
Пошаговый рецепт с фотоНевероятно простое и бюджетное блюдо. Нежные луковые котлеты с манкой в томатной заливке готовятся очень быстро. Подавать котлеты из лука можно сразу после обжаривания, но я все же рекомендую потушить их в томатной заливке. Вместо томатного сока можно смешать томатную пасту с водой, немного посолить и поперчить. Рецепт луковых котлет особо актуален после урожайной осени, вероятно, зеленого лука в этот период уже нет в наличии, поэтому котлеты чаще готовлю без него, на вкусе это не отражается. Попробуйте приготовить сочные луковые котлеты в томате.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 500 гр
- Манка 100 гр
- Лук зелен. (по желанию) 100гр
- Яйцо 2 шт
- Сок томатный 1 литр
- Соль, перец
Как приготовить луковые котлеты
Репчатый лук очистить и очень мелко нарезать.
К репчатому луку по желанию добавить измельченный зеленый лук.
В миску всыпать манку и разбить два яйца.
Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить по столовой ложке "лукового" фарша, придавая форму котлет.
Жарить луковые котлеты с двух сторон до золотистой корочки. 
Когда все котлеты будут обжарены, их необходимо снова переложить в сковороду.
Залить котлеты томатным соком.
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15 минут.
когда лук солишь он пускает сок пришлось добавить муки
Думаю остальным очень понравится
Очень вкусно нам понравилось
Спасибо
Луковые котлеты есть, а когда будут луковые кольца?) Я их очень люблю)
Спасибо, очень вкусно