Рагу из тушеных овощей

Пошаговый рецепт с фото

Яркое овощное рагу обязательно понравится вам не только простотой приготовления, но и своим насыщенным вкусом. Тушеные овощи можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Рагу можно готовить с добавлением любых других сезонных овощей. Например, можно дополнять картофелем, болгарским перцем, баклажанами и так далее. Рагу из тушеных овощей - это очень простое и полезное блюдо, которое готовится довольно быстро. Приятного аппетита!

Рагу из тушеных овощей
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить рагу из тушеных овощей

  • Рагу из тушеных овощейМорковь нарезать небольшими брусочками, лук мелко нарезать.
  • Рагу из тушеных овощейПомидоры также мелко нарезать.
  • Рагу из тушеных овощейКабачки почистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
  • Рагу из тушеных овощейНа растительном масле обжарить лук и морковь до мягкости.
  • Рагу из тушеных овощейЗатем добавить помидоры, перемешать и немного потушить.
  • Рагу из тушеных овощейСледом добавить кабачок, хорошо перемешать все овощи между собой.
  • Рагу из тушеных овощейСковороду накрыть крышкой и тушить 20 минут на среднем огне, периодически перемешивая лопаткой.
  • Рагу из тушеных овощейВ самом конце добавить измельченный чеснок и зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Рагу из тушеных овощейОвощное рагу перемешать и потушить под крышкой еще пару минут до готовности.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Саня 27 февраля 2021 в 9:42

    Кабачок 700 КГ??? Приготвил. Едим уже 3 неделю…..

  2. foodandhealth.recipes 12 января 2021 в 21:13

    Спасибо

  3. Алена 20 июня 2020 в 6:59

    Спасибо, вкусно получается