Мясные рулетики с огурчиком
Пошаговый рецепт с фотоМясные рулетики с соленым огурчиком - очень сочное блюдо из мяса с прекрасной кислой ноткой огурца и сладковатой подливкой. Любителям мяса - понравится несомненно!
Ингредиенты:
- Свинина 500 гр
- Соленые огурцы 150 гр
- Сметана 300 мл
- Томатная паста 3 стол.л
- Чеснок 1 зубчик
Как приготовить мясные рулетики с огурчиком
- Мясо нарезать шайбами, отбить, посолить, поперчить.
- Огурец нарезать палочками.
- На середину каждого кусочка выложить огурец.
- Свернуть рулетиком, концы скрепить зубочисткой.
- Уложить рулетики на смазанный маслом противень, запекать 15 минут при 200 градусах.
- Приготовить соус: сметану смешать с томатной пастой, добавить выдавленный через пресс чеснок, перемешать.
- Горячие релетики переложить в кастрюлю, залить соусом. Тушить на маленьком огне под крышкой 30 минут.
шикарно
сделала пол часа назад, муж уже все съел)) получилось вкусно. очень просто и быстро в приготовлении. рекомендую! Спасибо за рецепт!!!