Свинина с помидорами и сыром, запеченная в духовке
Пошаговый рецепт с фотоСвинина, запеченная целым куском, выглядит очень празднично. Свинина с помидорами и сыром получается нежная, сочная и мягкая, с аппетитной румяной корочкой. Не бойтесь использовать много пряных специй, благодаря им мясо будет ароматнее.
Ингредиенты:
- Свинина 1 кг
- Помидоры 200 гр
- Сыр 150 гр
- Растительное масло 4 стол.л
- Соевый соус 3 стол.л
- Лимон 1 шт
- Горчица 1 стол.л
- Чеснок 5 зубчиков
Как приготовить
Свинину надрезать на равные части.
Натереть солью, перцем, специями и чесноком (нарезанным на пластины).
Приготовить маринад. Смещать сок лимона, соевый соус, растительное масло и горчицу. Хорошо перемешать.
Залить свинину маринадом и оставить на ночь.
В емкость для запекания выложить фольгу сложенную вдвое, уложить мясо, в разрезы вложить помидоры кольцами с ломтиками сыра.
Закрыть вторым листом фольги и поставить в разогретую духовку 200-220 градусов на 1 час. Убрать фольгу и запекать еще 15 минут, чтобы корочка зарумянилась.
Спасибо за интересный рецепт. Я раньше так готовила, только без замачивания в соевом соусе. А в соусе — мяско мягкое. Бомба!
Буду готовить завтра мужу на день рожденья!
Готовлю на новый год. Все в восторге!
Сегодня буду делать. Думаю будет прекрасное мясо
Пробовала у знакомых-очень и очень вкусно!!!Мясо получилось сочное и нежное!!!Приготовьте,не пожалеете!!!
мне понравилось многое нашла и хочется побольше таких сайтов
попробывала мне понравилось)))