Салат из молодой капусты с огурцами

Пошаговый рецепт с фото

Очень простой витаминный салат из молодой капусты с хрустящими огурчиками и ароматным укропом. Главное использовать раннюю капусту, она очень нежная и сочная. Салаты из капусты подходят практически к любому блюду и никогда не задерживаются на обеденном столе, это всегда быстро, просто и очень вкусно!

Салат из молодой капусты с огурцами
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная 500 гр
  • Огурцы 200 гр
  • Укроп 50 гр
  • Масло растительное 3 стол.л
  • Уксус 6% 1 стол.л
  • Сахар 1 стол.л
  • Соль 0.5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить салат из молодой капусты с огурцами

  • Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  • Молодую капусту мелко нашинковать.
  • К капусте добавить соль и перетереть руками до появления капустного сока.
  • Затем добавить огурцы и измельченный укроп.
  • Для заправки смешать уксус, растительное масло и сахар. Залить салат заправкой и хорошо перемешать.
Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Михаил 20 Апрель 2022 в 16:39

    Можно наверное испортить салат, сразу смешав все ингредиенты, обычно спецы готовят из капусты (любой) моркови, огурцов (свежих) и на килограмм одну, две столовые ложки 6% уксуса. Перетерли, уплотнили, и оставили на час, два… а уж потом, по желанию, масло растительное, или сметану.

  2. Анастасия 2 Июль 2021 в 17:11

    Перевела продукты зря… просто ужасный вкус

    • Аноним 19 Сентябрь 2021 в 9:24

      иди нахуй cucumberg

      • Ольга 20 Март 2022 в 10:03

        а не пошол бы ты сам туда

  3. Анастасия 2 Июль 2021 в 17:04

    Заправила салат по рецепту и испортила его , это кошмар , совсем не вкусно

  4. Юра 16 Июнь 2021 в 18:07

    Просто интересно — зачем добавлять уксус, если его нейтрализует сахар?

  5. Наталья 29 Май 2020 в 15:06

    Без лишних слов, быстро,понятно и вкусно!

  6. Илья 13 Май 2018 в 10:15

    Просто, доходчиво, вкусно.