Салат «Собака» на Новый 2018 год
Пошаговый рецепт с фотоОригинальная подача новогоднего салата в виде символа 2018 года - Желтой Земляной Собаки. Украсьте свой праздничный стол и удивите своих гостей таким красивым и вкусным салатом. Подобный образом можно оформить любой слоеный салат, но и из предложенных ингредиентов получается очень вкусный и сытный. Кстати, свежие огурцы можно заметь маринованными, а отварную курицу - копченой. Новогодний салат в виде Собачки непременно удивит и порадует вашу семью и гостей. Готовьте с удовольствием и Счастливого Нового 2018 года!
Ингредиенты:
- Куриное филе 300 гр
- Картофель 200 гр
- Морковь 200 гр
- Огурцы 200 гр
- Яйцо 4 шт
- Майонез 150 гр
- Маслины, гвоздика, ломтик помидора для украшения
Как приготовить салат "Собака" на Новый 2018 год
- Предварительно отварить и остудить куриное филе, яйца, картофель и морковь. Овощи и яйца почистить.
- На плоское блюдо первым слоем выложить тертую на купной терке морковь, формируя овальную мордочку собаки.
- Морковь слегка посолить и смазать майонезом.
- Вторым слоем выложить мелконарезанную курицу.
- Также слегка посолить и смазать майонезом.
- Трейтим слоем выложить тертый на крупной терке белок с двух яиц. Желтки и два яйца оставить для украшения. Белок слегка смазать майонезом.
- На белок выложить мелконарезанные огурцы.
- Огурцы посолить и слегка смазать майонезом.
- Последним слоем необходимо плотно выложить тертый на крупной терке картофель, придавая салату окончательную форму мордочки собаки.
- Картофель посолить и обильно промазать майонезом со всех сторон.
- Всю среднюю часть присыпать желтком, натертым на мелкой терке.
- Ушки и носик присыпать тертым белком. Глаза и нос выложить маслинами, из кусочка помидора сделать ротик, украсить мордочку бутонами сухой гвоздики. Новогодний салат "Собачка" готов к подаче.
спасибою