Слоеные пирожные с шоколадом
Пошаговый рецепт с фотоСамый простой и быстрый рецепт необыкновенно вкусных пирожных. Буквально за полчаса у вас будет готова горячая ароматная выпечка к чаю. Слоеное тесто - это очень удобный полуфабрикат, благодаря ему можно быстро готовить очень много разной выпечки. Из качественного слоеного теста получается изумительная слегка хрустящая снаружи и нежная внутри выпечка. Приготовить слоеные пирожные с шоколадом невероятно легко и быстро, а вот результат, несомненно, превзойдет все ваши ожидания.
Как приготовить слоеные пирожные с шоколадом
Пласт теста разрезать на прямоугольники.
В середину каждого прямоугольника выложить измельченный шоколад.
Завернуть одну сторону, закрывая шоколад.
Завернуть другую сторону.
Подготовить все остальные так же.
Переложить пирожные на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть салфеткой и оставить 15 минут. Смазать желтком и запекать 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Вкусное очень, спасибо))))))))
Я 500граммовый пласт теста расскатала, и у меня получилось 6 пирожных, но после выпекания в духовке эти пирожные стали суховаты (у вас на картинке они кажутся такими сочными и мягкими). Вот и думаю, почему они стали сухими: тк я тесто расскатала или само тесто не то. Подскажите,в чем причина????
Юлёнка, наверно, причина в том, что вы раскатали тесто. Покупное тесто для таких пирожных уже с тонкими готовыми пластами, их дополнительно раскатывать не нужно.
Очень люблю использовать слоеное тесто для выпечки. Но в основном готовлю не десерты, а снеки с ветчиной и сыром. Этот рецепт меня заинтересовал, я уже представляю как вкусно получается. Но может быть, шоколад стоит натереть на терке? Успеет ли он расплавиться? И 20 минут будет многовато. В моей духовке выпечка готовится за 10 минут.
Юлия, за 20 минут шоколад полостью плавится. Если вы будете готовить 10 минут, то да — шоколад стоит натереть на крупной терке.
Я говорю своё спасибо! :))) Испекла сегодня, минимум мороки-максимум удовольствия!!!