Печенье на кефире с шоколадом (без яиц)
Пошаговый рецепт с фотоПеченье на кефире мне нравится тем, что для его приготовления не нужны яйца. Это особенно хорошо для тех, у кого есть на них аллергия. Можно готовить и без шоколада, само печенье получается пышное, мягкое и очень вкусное.
Ингредиенты:
- Кефир 200 гр
- Сахар 100 гр
- Масло растительное 1 стол.л
- Мука 300 гр
- Разрыхлитель 2 чайн.л
- Молочный шоколад 100 гр
Как приготовить
Смешать в миске кефир и сахар. Взбивать венчиком пока сахар не растворится.
Добавить растительное масло и разрыхлитель.
Добавить муку и кусочки измельченного шоколада.
Замесить тесто и убрать в холодильник на 15 минут. Миску накрыть пищевой пленкой.
Противень присыпать мукой и выложить небольшие круглые печеньки. Сверху каждое печенье немного посыпать сахаром. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
20 минут на 180 + минуты 3 на 200. Печенья вкусные, за 20 минут не пропеклись добавила чуть и всё готово. Может если бы постояли 30 минут было готово ♀️ Много зависит от самой духовки
Получилось замечательн мягкое печенье,я без шоколада
Сначала переживала, начитавшись комментариев негативных, а тесто-то уже в холодильнике стояло. Сделала всё строго по рецепту-мягкое вкусное печенье. Я в тесто добавила мак и кокосовую стружку. Покрыла бы в следующий раз глазурью. Спасибо, у меня всё получилось! Мне понравилось печенье, что-то среднее между пряником и пирогом
Сделала все по рецепту,получилось резиновое печенье.разачерованна (
Соблазнилась на бюджетность рецепта…но получилась какая-то ерунда…не знаю что не так сделала, вроде все по рецепту.
Никому не советаю делать!!! Зря потратила на это время и продукты.
Фуу гадость получилась
Печенье прикольное)Только выпекать нужно больше чем 15 минут) Запах на всю кухню!!!Спасибки))
Очень вкусные печенья
Легкий и вкусный рецепт! Готовятся печенюхи быстро и не требуют много ингредиентов и усилий. Заменила разрыхлитель гашеной содой, — все получилось! Забираю рецепт в кондитерскую книгу)
спасибо за отличный рецепт!!!получилось вкусное, мягкое и рассыпчатое печенье!вместо шоколада правда я добавила курагу,тоже пожалела, что сделала так мало))) ну а тем у кого не получилось что-то не говорите, что рецепт плохой, просто вы что-то сделали не так…
следующий раз постараюсь сделать фото))))
Получилось вкусное, но очень «деревянное» ))
Не пеките по этому рецепту, гадость. Явно в нем что то не правильно. Получилась жуткая липкая , тянучая лепешка, пекла сколько могла, на вкус все равно гадость. Осталось еще пол- порции , думаю исправить, но как?
пекла 50 минут, последние 20 пришлось включить обув, иначе печенье вообще не пеклось! Ни о чем рецепт. достала с духовки, ни то что бы есть невозможно, его и птичкам не выкинешь. оно просто деревянно- резиновое. Испекла блин ребенку печенек….жалко потраченного времени и переведенных продуктов
ПЕЧЕНЬКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ НАМ ПОНРАВИЛАСЬ!
Мне ваше печенье не понравилось и ребенку тоже. В нем явно что-то не хватает !!!
Печенки классные получились, пожалела что сделала на одну порцию, ушли в лет. Я добавила ванилина.
у меня почему-то получились слабенькие, минут 30-40 пекла и все равно остались сыроватые (((
что я не так сделала? вроде бы старалась потоньше выложить печеньки-круглешочки…
Очень вкусные печенюшки!!!!поднялись хорошо!
Печенье и правда получилось пышное,сладкое в меру и вкусное…Спасибо за рецепт!Не ожидала такого результата…Спасибо