Яблочный штрудель из слоеного теста
Пошаговый рецепт с фотоПредлагаем попробовать домашний вариант яблочного штруделя именно из слоеного теста. Классический штрудель готовят из вытяжного теста, но не для всех это окажется просто, поэтому для упрощения рецепта можно использовать готовое слоеное тесто. В рецепте я использую бездрожжевое тесто. Минимум физических затрат и вкуснейший десерт будет у вас на столе. По своему вкусу в начинку можно добавить изюм и орехи.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное 400 гр
- Яблоки 300 гр
- Сахар 2 стол.л
- Корица 1 чайн.л
- Яйцо 1 шт
- Панировочные сухари 2 стол.л
Как приготовить яблочный штрудель из слоеного теста
Слоеное тесто разморозить и раскатать в широкий пласт. Присыпать тесто панировочными сухарями, отступив от краев по 3 см.
По центру разложить нарезанные кусочки яблок.
Яблоки посыпать корицей и сахаром.
Завернуть один край теста в середину.
Завернуть второй край внахлест (чтобы края прилипли друг к другу - необходимо смазать их яйцом) и аккуратно переложить штрудель на противень, застеленный пергаментной бумагой. Весь штрудель смазать яйцом.
Посыпать сверху сахаром и сделать поперек небольшие надрезы ножом. Выпекать штрудель с яблоками 35 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.
