Яблочный крамбл

Пошаговый рецепт с фото

Крамбл - это такой интересный пирог, который представляет собой хрустящее тесто с фруктовой начинкой. Пирог, конечно, не держит форму и не разрезается на ровные кусочки, но это никак не влияет на его изумительный вкус. Яблочный крамбл лучше готовить из поздних сортов яблок, так как они более сочные и ароматные . В начинку можно смело добавлять груши, сливы, абрикосы и другие актуальные по сезону фрукты. Рецепт приготовления невероятно простой, проще уже и не придумать. Яблочный крамбл - отличное решения для быстрого угощения к чаю.

Ингредиенты:

Яблоко 3 шт
Корица 1 чайн.л
Сахар 200 гр
Мука 150 гр
Сливочное масло 100 гр

Меры веса продуктов

Сохранить рецепт

Как приготовить яблочный крамбл

Яблоко очистить от кожуры и вырезать сердцевину.
Нарезать яблоки небольшими кубиками и перемешать с корицей и тремя столовыми ложками сахара.
В отдельную миску просеять муку, добавить оставшийся сахар и холодное сливочное масло.

Руками растереть масло с мукой и сахаром до состояния крошки.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом. На дно рассыпать половину подготовленной крошки.
Сверху ровным слоем разложить все яблоки.
Яблоки посыпать оставшейся мучной крошкой.
Запекать яблочный крамбл в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.