Мясо с подливой

Пошаговый рецепт с фото

Подливка - это тот же соус, но под другим, если можно так сказать, бытовым названием. Подавать мясо с подливой можно практически к любому гарниру, больше всего подлива подходит к рису, макаронам, картофельному пюре или к тушеным овощам. В блюдо можно добавить немного болгарского перца, несколько помидоров, грибов и зелень. После длительно тушения мясо становится очень нежным, сочным и ароматным.

Мясо с подливой
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить мясо с подливой

  • Мясо нарезать на небольшие кусочки.
  • Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.
  • Мясо немного обжарить. Добавить лук, морковь, перемешать и немного потушить.
  • Затем добавить томатную пасту, выдавленный через пресс чеснок. Посолить, поперчить и приправить по вкусу.
  • Долить горячей воды, чтобы она покрыла мясо. Хорошо перемешать. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 1 час.
  • В конце всыпать муку, перемешать и тушить еще 10 минут.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Саша 12 Декабрь 2017 в 21:13

    Просто и вкусно, пальчики оближешь)

  2. Юлия 8 Декабрь 2017 в 6:29

    Спасибо за рецепт! Сейчас попробую приготовить!

  3. Эльвира 19 Ноябрь 2017 в 12:04

    Мне очень понравилось именно потому, что кисло. Люди не секут — это ж самый сок

  4. Катерина 30 Сентябрь 2017 в 13:48

    Мне совсем не понравилось, из за томатной пасты получилось кисловато…

    • олег 26 Октябрь 2017 в 16:45

      я кидаю одну ложку томатной пасты , для меня 3 ложки тоже многовато

    • Аноним 14 Октябрь 2017 в 6:33

      Добавь сахар, он уберет кислоту…

  5. Люси 11 Август 2017 в 13:14

    спасибо) получилось очень вкусно!

  6. Вика 26 Июль 2017 в 17:44

    Мука комками в мясе. Видимо водичкой надо было развести

  7. Алина 6 Июль 2017 в 10:27

    Очень вкусно получилось мне 14 лет ) Родителям очень сильно понравилось и мне тоже,буду теперь часто такое делать
    Спасибо за рецепт)

  8. Мария 18 Июнь 2017 в 9:08

    Очень классный рецепт мне 12 приготовила родителям им очень понравилось! Всем советую!

  9. Александр 3 Май 2017 в 17:30

    Пока мясо тушится читаю коменты. Слюни уже бегут.

  10. Настя 8 Март 2017 в 9:32

    Рецепт очень простой, за час уже все было готово!!!!

  11. Настя 8 Март 2017 в 9:29

    Очень вкусно:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)

  12. наталья 18 Февраль 2017 в 10:18

    Готовлю прямо сейчас! В предвкушении!

  13. Света 18 Январь 2017 в 13:30

    Постоянно так готовлю, муж обожает!

  14. Кристина 30 Ноябрь 2016 в 15:52

    У меня получилось супер.Дети даже добавки попросили.Спасибо за рецепт.Все лучшее, хорошо забытое старое. Я вместо перца, добавила адыгейскую соль с перцем.

  15. Федор 25 Сентябрь 2016 в 12:44

    Охренеть

  16. Рукажоп 5 Сентябрь 2016 в 12:58

    Место свинины можно кота использовать. У меня блокада в красноярске.

    • коля 11 Ноябрь 2016 в 13:03

      Разве коты то-же подливку любят???

    • Аноним 12 Октябрь 2016 в 17:27

      что серьезно!

  17. Олеся 7 Август 2016 в 15:00

    Я ещё добавила жменьку свежей брусники,вкусненько так!!!

  18. мммм 29 Май 2016 в 14:23

    Очень вкусно! Спасибо за рецепт))

  19. Ольга 25 Май 2016 в 10:53

    Готовила по предложенному рецепту,очень понравилось.Вся моя семья оценила.

  20. Яна 16 Май 2016 в 14:19

    А зачем мука?

    • поп 30 Декабрь 2016 в 19:21

      мукой,пасируют

    • Екатерина 10 Июль 2016 в 7:44

      Мука загущает, чтоб подлива не была жидкой, можно ещё муку обжарить до коричневого цвета на сухой сковороде на min огне -и подлива получится коричневого цвета как в столовых)))