Мясо с подливой

Пошаговый фото рецепт приготовления
Рейтинг: 3.86 Комментариев: 63
Подливка - это тот же соус, но под другим, если можно так сказать, бытовым названием. Подавать мясо с подливой можно практически к любому гарниру, больше всего подлива подходит к рису, макаронам, картофельному пюре или к тушеным овощам. В блюдо можно добавить немного болгарского перца, несколько помидоров, грибов и зелень. После длительно тушения мясо становится очень нежным, сочным и ароматным.
Мясо с подливой
Ингредиенты
Мясо
500 г
Лук
200 г
Морковь
200 г
Томатная паста
3 ст л
Чеснок
2 зубчика
Мука
1 ст л
Соль, перец, специи по вкусу

Мясо с подливой рецепт приготовления

Мясо нарезать на небольшие кусочки.

Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.

Мясо немного обжарить. Добавить лук, морковь, перемешать и немного потушить.

Затем добавить томатную пасту, выдавленный через пресс чеснок. Посолить, поперчить и приправить по вкусу.

Долить горячей воды, чтобы она покрыла мясо. Хорошо перемешать. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 1 час.

В конце всыпать муку, перемешать и тушить еще 10 минут.



Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В коментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. марат 1 Февраль 2015 в 15:22

    Ну очень вкусно

  2. Евгения 12 Ноябрь 2014 в 20:00

    Сказочная вкусната!А во второй раз заменила морковь на солёные огурцы и а-ля Азу получилось;-)Спасибо Вам большое!

  3. Куляш 11 Ноябрь 2014 в 9:13

    Я постоянно готовлю по Вашему рецепту,очень,очень вкусно. Большое,большое Вам спасибо за вкусняшку!

  4. Аноним 2 Октябрь 2014 в 15:21

    Норм я только муку обжарил немного))))))))

  5. МИТИОГЛУ МАРИНА 30 Сентябрь 2014 в 12:48

    ПЕРЕЖЕВАЛА ЧТО НЕ ПОЛУЧЕТЬСЯ НО ПОЛУЧИЛОСЬ ДАЖЕ ОЧЕНЬ НИЧЕВО ВКУСНО

  6. Александра 29 Сентябрь 2014 в 11:19

    Скажите, а из говядины получится так же хорошо? или лучше не экспериментировать?

  7. Арина 26 Сентябрь 2014 в 7:41

    Муку лучше раззмешать в небольшом количестве холодной воды чтобы не получилась комочками в подливе,

  8. Роман 23 Сентябрь 2014 в 20:24

    Очень вкусно, спасибо, добавил ваш сайтик:)

  9. катя 19 Июль 2014 в 9:55

    Приготовила для родителей,но съела сама ,получилось очень вкусно.

  10. Аноним 16 Июнь 2014 в 10:55

    Мммм)))Очень вкусно просто)))

  11. Куляш 19 Февраль 2014 в 8:57

    Спасибо большое за рецепт. Моей семье очень,очень понравилось. Еще раз Вам большое,большое СПАСИБО!

  12. Я 4 Февраль 2014 в 16:07

    Супер получилось, пальчики оближешь, хоть вместо томатной пасты и добавил кетчуп Хайнц. Вкуснотищща!!!

  13. Александр 26 Январь 2014 в 10:30

    Сахар к мясу?! Фууууууууу… С кислинкой самое то.

    1. Василий 3 Май 2014 в 12:55

      Сахар добавляется не для того,чтобы блюдо получилось сладким,сахар придает как раз некоторую пикантность блюду.

  14. Lily 14 Декабрь 2013 в 17:00

    Перечитала кучу рецептов (делаю по вашему) , и никто не добавляет сахар к томатам! тем более к концентрированной пасте! Там же кислоты) ложка сахара не помешает, а так спасибо за рецепт!

  15. Владимир 11 Декабрь 2013 в 13:25

    Сделал,получается очень вкусно!

  16. Александра 6 Декабрь 2013 в 10:07

    Спасибо за рецепт, очень вкусно! Если у кого то возникли проблемы с мукой, можно сделать следующее: в стакан насыпьте ложку муки размешайте и процедите, тогда не будет комков и масса получится густой! Приятного аппетита! :)

  17. Лейла 20 Ноябрь 2013 в 17:08

    Безумно вкусно

  18. галина 14 Ноябрь 2013 в 8:24

    понравилось мужу и это главное

  19. Екатерина 28 Сентябрь 2013 в 9:18

    Получилось безумно вкусно, я возомнила себя Супер-Поваром ;-) спасибо вам огромное, буду еще стараться.

  20. николай 14 Сентябрь 2013 в 20:23

    большое-большое спасибо наконец то разобрался что к чему приготовил получилось супер

  21. БОРИС 13 Июль 2013 в 18:33

    ДА КЛЁВА

  22. Абориген 15 Июнь 2013 в 17:48

    Спасибо! Очень вкусно получилось!
    практически не умею готовить, но.. приготовив это.. вся семья кричала с восторгом о том, что очень вкусно, съедобно и с фразой: «Пальчики оближешь», съели всё подчистую!

  23. сергей 15 Июнь 2013 в 8:01

    простой рецепт но очень вкусно

  24. Наташа 11 Июнь 2013 в 21:24

    спасибо. сделала чётко по рецепту! очень вкусно!!

  25. Алешка 25 Май 2013 в 15:20

    Не было томатной пасты, заменил майонезом. ОФИГИТЕЛЬНО)))

  26. толиб 12 Май 2013 в 18:27

    Просто класс очень,очень вкусно.Спасибо за рецепт

  27. Катя 7 Май 2013 в 9:33

    Вкусненько) я при подаче еще зеленушкой посыпала и огурчик соленый добавила) вкусно! Мужу понравилось))

  28. Лиза, 14 лет 14 Апрель 2013 в 14:01

    ой класно получилось ,а вкусно спасибо.

  29. Анастасия 31 Март 2013 в 17:00

    У меня получилось очень вкусно…муку добавляла в самом конце

  30. Аноним 30 Март 2013 в 16:23

    Спасибо большое за вкуснейший рецепт. родителям очень понравилось.

  31. К 13 Март 2013 в 9:48

    Я залила мясо горячей водой и у меня мука в клёцки превратилась.

  32. Аноним 2 Март 2013 в 16:43

    Очень вкусно!Понравилось

  33. Аноним 13 Февраль 2013 в 14:54

    вот у меня один вопрос а надо накрывать крышкой,когда уже тушишь?

    1. Ева 13 Февраль 2013 в 14:59

      Да, лучше прикрыть.

  34. Аноним 29 Январь 2013 в 12:47

    И ЛУК С МОРКОВЬЮ ОТДЕЛЬНО СНАЧАЛА ОБЖАРИТЬ)

  35. Аноним 29 Январь 2013 в 12:46

    МЯСО НАДО ОТБИТЬ СНАЧАЛА.НЕМНОГО КОНЕЧНО.

  36. Лилия 23 Январь 2013 в 20:41

    Классно!!) мне очень понравилось! Теперь и подливу готовить умею!! ;)

  37. Лида 14 Январь 2013 в 3:52

    Подскажите ,а можно добавлять не свинину или говядину а куриицу?ну подлив из курицы?как думаете вкусно?

  38. Галя 13 Январь 2013 в 16:12

    ОЧЕНЬ-очень-очень вкусно!Наконец нашла рецепт того что хотела!СПАСИБО-О-О!)))

  39. Дмитрий 9 Январь 2013 в 9:28

    класика жанра

  40. Наталья 6 Январь 2013 в 14:27

    Наконец-то у меня получилась подливка.Очень вкусно.

  41. Тамара 25 Декабрь 2012 в 6:35

    Еще не делала,но представляю: будет очень вкусно.

  42. Катя 6 Декабрь 2012 в 18:01

    Инна, я думаю что можно и по этому рецепту сделать без лука. Если ты не любишь лук то для тебя хуже не станет))

  43. Инна 1 Декабрь 2012 в 10:14

    Девочки,а может кто подсказать, можно ли мясо с подливкой сделать без лука? есть такой рецепт? найти не могу нигде

  44. таня 29 Ноябрь 2012 в 14:51

    вкуснотища!!!!!!!))

  45. Евгений 18 Ноябрь 2012 в 10:45

    Супер рецепт! Если учесть что готовить я не умею, получилось вкусно! Спасибо!!!

  46. Аноним 1 Ноябрь 2012 в 16:49

    по царски

  47. Роман 23 Октябрь 2012 в 13:49

    вот еще можно огурчик соленый добавить и воще красота получается

    1. Василий 3 Май 2014 в 12:58

      С соленым огурчиком уже будет не подлива,а гуляш по-крестьянски.

  48. Светлана 23 Октябрь 2012 в 8:56

    Очень нравится. Готовила не раз по этому рецепту.
    И просто и вкусно. Мужа за уши было не оттащить)))))

  49. Оля 17 Октябрь 2012 в 2:14

    Уже не раз так готовила — вкуснотища!
    Люблю с гречневой кашкой))
    Спасибо за рецепт!

  50. Янина 16 Октябрь 2012 в 18:59

    Сегодня приготовила, очень вкусно!!!!
    Спасибо за рецент!

  51. Елена 7 Октябрь 2012 в 18:49

    Бомба!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо))))))))))))))

  52. Аноним 11 Сентябрь 2012 в 17:05

    спасибо) очень простой рецепт)

  53. Дарья 8 Сентябрь 2012 в 7:11

    очень хороший рецепт получается очень вкусно!!!!!

  54. Alexandr 29 Май 2012 в 8:14

    Готовлю.
    Вид и запах обалденные.

  55. Ольга 6 Май 2012 в 11:03

    Спасибо за рецепт! получилось очень вкусно! понравилось и мне, и мужу!

  56. Аликсиус 18 Март 2012 в 11:10

    СКАЖИТЕ,А МЯСО -СВИНИНА ИЛИ ГАВЯДИНА

    1. Ева 18 Март 2012 в 11:30

      Аликсиус, я использовала свинину.

  57. Ирина 2 Март 2012 в 12:48

    Сегодня по Вашему рецепту муж приготовил мясо.Очень даже неплохо главное просто и быстро.Спасибо выручили

  58. назека 23 Февраль 2012 в 13:19

    хороший рецепт))) мне понравилось очень вкусно

  59. Хроня 1 Февраль 2012 в 21:07

    я уже готовила по Вашему рецепту подливу! Моему мужу и сыну очень понравилось!! решила приготовить ещё раз! очень вкусно и просто!



Избавиться от вызывающего слёзы лукового запаха, при его нарезке, можно, поместив разделочную доску в неглубокую широкую посуду и налив в неё холодную воду таким образом, чтобы она слегка закрывала рабочую поверхность, где режется лук.



Лазанья с фаршем
Комментариев: 225


Фаршированные перцы
Комментариев: 80


Шарлотка с яблоками
Комментариев: 18


Солянка сборная мясная
Комментариев: 229

загрузка...
Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Блины и оладьи Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2014. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!