Салат из капусты с морковью

Пошаговый фото рецепт приготовления
Свежий витаминный салат, который, при наличии заготовленных овощей, можно готовить и зимой. Салат из капусты с морковь и яблоком слегка сладковатый на вкус прекрасно сочетается с ароматной заправкой. В заправку, при отсутствии смеси итальянских трав, я предлагаю добавлять сушеный орегано, чеснок, базилик и тимьян. Салат из капусты с морковью

Ингредиенты:

  • Капуста 250 гр
  • Морковь 250 гр
  • Яблоко 100 гр
  • Растительное масло 5 стол.л
  • Уксус 2 стол.л
  • Сахар 1 чайн.л
  • Соль 0,5 чайн.л
  • Итальянские травы 1 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить салат из капусты с морковью

  • Вначале лучше приготовить заправку для салата, чтобы она немного настоялась. Для этого необходимо смешать растительное масло и уксус, добавить соль, сахар и сухую смесь итальянских трав. Все тщательно перемешать.
  • Далее необходимо подготовить овощи. Морковь натереть на крупной терке.
  • Капусту тонко нашинковать.
  • В салатник поместить морковь, капусту и крупно натертое яблоко.
  • Все тщательно перемешать, желательно помять салат руками, так он будет мягче и сочнее.
  • В конце добавить ароматную заправку, перемешать и подавать к столу.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Евгения 13 Ноябрь 2014 в 21:50

    Оригинальный.Мне очень понравился.Но вообще-то на любителя.И хорошо бы салату минут 10 дать пропитаться.Спасибо Вам за рецепт!