Фокачча с тунцом
Пошаговый рецепт с фотоПицца с тунцом отличается от привычной мясной пиццы. Для разнообразия попробуйте приготовить такой вариант пиццы. Необычное сочетание обжаренного лука и сочного тунца, которые дополняют кисловатые маслины. Интересно и очень вкусно!
Ингредиенты:
- Мука 130 гр
- Тунец (консерв) 200 гр
- Дрожжи 5 гр
- Сыр 70 гр
- Сахар 1 чайн.л
- Маслины 70 гр
- Лук 200 гр
- Оливковое масло 4 стол.л
- Чеснок 4 зубчика
Как приготовить пиццу с тунцом
Залить дрожжи теплой водой (100 мл) с сахаром.
Когда растворятся - всыпать муку, соль. Замесить тесто. Положить в миску, смазанную маслом, накрыть полотенцем и поставить на час в теплое место.
Затем добавить масло, замесить тесто еще раз.
Раскатать тесто в пласт. Форму смазать маслом, переложить в нее тесто и оставить еще на полчаса.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Чеснок измельчить.
Маслины измельчить.
Тунец размять вилкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Разогреть немного подсолнечного масла и обжарить лук с чесноком.
Добавить тунец и маслины, посолить и поперчить по вкусу.
Разогреть духовку до 200 градусов. Начинку выложить на тесто, сбрызнуть маслом, посыпать зеленью и сыром и выпекать 20 минут.
Большое спасибо организатору сайта, здесь лучшие рецепты
Очень,очень вкусно,спасибо!!!
Подтверждаю, и тесто и начинка восхитительные. Вся моя семья в восторге и муж и дети визжали , мамочка как вкусно! очень благодарна, большое спасибо
Приготовила фокаччу по Вашему рецепту — супер вышло) тесто в самый раз — хрустящее получилось, спасибо за рецепт! Буду еще готовить.