Камбала жареная на сковороде
Пошаговый рецепт с фотоНежное мясо камбалы с хрустящей поджаристой корочкой. Готовится такое блюдо очень быстро, на подготовку тоже не нужно тратить дополнительное время. Поэтому если вам необходимо приготовить быстрый, вкусный и полезный обед, то жареная камбала - это отличный вариант. Подавать рыбку можно с жареным луком, свежими овощами или любым гарниром.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить камбалу жареную на сковороде
Рыбу почистить, отрезать голову и плавники, удалить внутренности. Хорошо помыть под проточной водой и обсушить.
Порезать камбалу на порционные кусочки.
Рыбу посолить и поперчить, каждый кусочек обвалять в муке.
Лук нарезать полукольцами.
Разогреть масло на сковороде и обжарить рыбу с каждой стороны до золотистости.
Чтобы при жарке избежать резкого запаха рыбы, в сковороду следует положить репчатый лук и жарить вместе с ним.
