Кальмары в сметанном соусе

Пошаговый рецепт с фото

Нежные кальмары, тушенные в сметанном соусе - отличных вариант для быстрого вкусного ужина. Кальмары предварительно отваривать не нужно, они готовятся очень быстро. К луку при обжаривании можно добавить морковку или шампиньоны, получиться еще вкуснее. В качестве гарнира к кальмарам подойдет отваренный рис.

Ингредиенты:

Кальмар 500 гр
Лук 150 гр
Сметана 150 гр
Мука 2 стол.л
Соль, перец

Меры веса продуктов

Сохранить рецепт

Как приготовить кальмары в сметанном соусе

Кальмары вымыть и нарезать кольцами или полосками.
Лук нарезать полукольцами.
На разогретом растительном масле обжарить лук. Всыпать муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
Добавить сметану и кальмары, хорошо перемешать и тушить на среднем огне 5 минут. Периодически помешивать. Кальмары сразу подавать к столу.