Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью
Пошаговый рецепт с фотоКартофельный суп с фрикадельками и вермишелью - один из самых легких и быстрых мясных супов. Я в фарш обязательно добавляю пару ложек панировочных сухарей, они придают фрикаделькам более насыщенный вкус. Количество ингредиентов указано на 3,5-литровую кастрюлю
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить суп картофельный с мясными фрикадельками
В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Из фарша сформировать небольшие фрикадельки.
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.
Картофель нарезать брусочками.
Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле.
В кипящую воду добавить картофель и снова довести до кипения.
Потом к картофелю добавить зажарку, проварить 5 минут.
В кастрюлю аккуратно опустить фрикадельки по одной. Варить 10 минут.
В конце добавить тонкую вермишель. Посолить и поперчить суп. Добавить лавровый лист и зелень. Варить еще 5 минут.
Отличный супчик, который можно легко трансформировать под свои вкусы. Муж добавил в свою тарелку острого соуса, а я себе зелень.
Спасибо за сайт))
Спасибо большое! Все получилось
в фарш яичко куриное добавляю и вымешиваю тщательно. Далее по тексту. В конце готовки можно добавить столовую ложку томатной пасты. Гарантирую будет шикарный супчик
раньше было лучше
5 минут для фарша очень мало!
Уф… Написано же 10 минут+потом ещё с лапшой варить 5 минут! Научитесь внимательнее читать.
Здравствуйте,только что готовил суп по вашему рецепту,ище не пробовал,но думаю будет вкусный мне 14 лет
у меня картошка быстро вариться 3-5 минут, мне наверно нужно сначала фрикадельки запустить, потом картошку?
вкуссно . и просто
Мне 11 лет,только начала учится готовить.Простой рецепт для готовки.
Спасибо.
Самый нормальный рецепт, все понятно и внятно, спасибо
Вкусный суп получился! Спасибо за рецепт:)
Дуже дякую всім сподобався дуже смачний))
Очень доступно и красиво!
Благодана вам за рецеп супчика.Впервые добавила сухарики в фарш, теперь всегда буду варить по вашему рецепту 😉
спасибо за рецепт!!! Моя малютка хорошо кушает и довольно =))
большое спасибо. моя дочка кушала с удовольствием. Она у меня малоежка, но такой супчик пришелся ей по вкусу. как хорошо готовить для всех, а то доче отдельно готовила.
Я ваша фанатка!!! многие блюда готовлю по вашим рецептам. спасибо вашему сайту.
5 мин для варки картошки не мало?Вкусекй,чтобы отвар был наваристым.
РОР, прочтите внимательно рецепт. Картофель варится больше двадцати минут. =)
А никого не смутило, что заголовок — Салат Фридо???? Или это только у меня?
Моя дочка не любит первое. Просто нужно придумывать ежедневно что-то сверхъестественное, чтобы уговорить ее хоть ложечку супа. А вот сегодня приготовила по этому рецепту и она сама слопала тарелку супа. Это невероятно, но факт. Я теперь постоянный поклонник этого сайта. Может так дочка и начнет кушать все подряд).
Обалденно вкусно! Готовила в 6-ти литровом казане,так что больше продуктов взяла. семья весь вечер тянулась к нему с тарелочками,в итоге за один день всё было уничтожено. Лучшим подтверждением вкусноты,были довольные,сытые моськи))))))))))