Медовый пирог с грушами
Пошаговый рецепт с фотоАроматное влажное медовое тесто прекрасно сочетается с нежными грушами, так же особую нотку пирогу придает лимонная цедра и корица. По желанию, в грушевый пирог можно добавить грецкие орехи, шоколадную крошку или какао. Пирог лучше кушать охлажденным, когда он немного постоит, то становится еще вкуснее. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Попробуйте приготовить вкуснейший медовый пирог с грушами!
Ингредиенты:
- Груши 300 гр
- Мука 300-350 гр
- Вода 150 мл
- Сахар 100 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Мед 2 стол.л
- Корица 1 чайн.л
- Разрыхлитель 1.5 чайн.л
- Лимонная цедра 1 стол.л
Как приготовить медовый пирог с грушами
В небольшую кастрюлю влить воду, добавить сливочное масло и сахар. Поставить на маленький огонь и нагревать до полного растворения сахара.
Затем добавить мед, перемешать и снять с огня. Немного охладить.
Груши вымыть, вырезать сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
В тесто добавить муку, корицу и разрыхлитель. 
Замесить негустое тесто.
Затем в тесто добавить груши и лимонную цедру.
Хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, наполнить тестом, разровнять.
Выпекать 40-45 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Готовый пирог полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
получился необычный и вкусный пирог, спасибо
Делала все по рецепту, если только масла чуть меньше взяла. Пирог получился внутри сырой и вязкий, как пластилин. С духовкой у меня все в порядке. Регулярно пользуюсь рецептами с сайта, все обычно получается отлично. Кто-то подскажет, в чем может быть дело?
Тоже самое получилось. Не решили вопрос ?
Большое спасибо за рецепт — пирог очень, очень вкусный!