Винегрет

Пошаговый рецепт с фото

Вкусный полезный овощной салатик на каждый день. Винегрет с квашеной капустой особо популярен в зимнее время, к тому же очень простой и бюджетный салат. Классический винегрет готовят без добавления квашеной капусты, но с ней получается интереснее на вкус. Еще в винегрет можно добавлять консервированный горошек и фасоль. Заправлять салат только растительным маслом, уксус здесь не нужен. Приятного аппетита!

Винегрет
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить винегрет

  • Отварить овощи до готовности, затем остудить и очистить.
  • Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками, лук измельчить.
  • Вареную морковь и картофель нарезать мелкими кубиками.
  • Вареную свеклу также нарезать небольшими кубиками.
  • Переложить свеклу в большой салатник, заправить растительным маслом и хорошо перемешать.
  • Далее переложить в салатник все остальные подготовленные ингредиенты и добавить квашеную капусту.
  • Винегрет посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Милана 31 Декабрь 2019 в 9:26

    Все прекрасно в рецепте, но все-таки, как и в случае с «Оливье» и с солянкой, рекомендую снять кожуру с соленых огурцов. Сейчас продаются эти специальные ножи для снятия тонкого слоя кожуры с овощей, и «шкурку» с соленых огурцов можно снять за несколько секунд. А за рецепт спасибо!

    • лафи 6 Декабрь 2020 в 10:43

      Полнастью с табой сагласен
      Очень вкусно очень очень очень-очень

  2. Дмитрий 23 Декабрь 2017 в 17:16

    Очень давно ни кушал винегрет. Приготовил по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Затрат минимум , а пользы максимум!

  3. амина 16 Октябрь 2017 в 19:50

    просто класс просто шикарно

  4. Александра 26 Апрель 2017 в 11:25

    Спасибо. Помогли. Только если бы не было квашеной капусты было бы вкуснее!!!

  5. Артур 27 Ноябрь 2016 в 18:13

    Вкусный и полезный салат. Тоже не добавляют горошек,а вместо соленого огурца свежий кладу. Растительное масло перетираю с горчицей и заправляю.

  6. Нина 24 Апрель 2014 в 9:30

    А зеленый горошек где?

    • люда 12 Январь 2022 в 1:46

      Нина обычно ложат фасоль в венигрет уже по современому выдумали горшик ложить

  7. марина 4 Январь 2014 в 18:29

    самый классный салатик)

  8. призератиль 27 Июнь 2013 в 7:48

    ненавижу винегрет ужасно тупой салат…

  9. Olchik 18 Апрель 2013 в 9:03

    Обажаю винегрет.Очень вкусно.

  10. Комисар Ира 10 Январь 2013 в 17:27

    все так же,а лук полукольцами.

  11. Лиза 16 Ноябрь 2012 в 8:39

    очень вкусный и сытный салат.

  12. Нежная Душа 17 Июль 2012 в 15:58

    Очень люблю потому, что без майонеза.

  13. Танька 1 Февраль 2012 в 19:55

    Сделала сначала с белым луком, потом с красным луком. Вкуснее с красным луком!!

    • Аноним 30 Январь 2014 в 9:55

      А Я ЛЮБЛЮ ВИНЕГРЕТ
      С МАЙОНЕЗОМ А С МАСЛОМ НЕТ

      • Галина 29 Март 2014 в 4:42

        очень полезный салатик. И ничего в нем необычного. Самый простой и вкусненький!!!!!

        • Аноним 9 Сентябрь 2014 в 11:44

          Я добавляю еще зеленый горошек, зелень и черный перец.