Творожный пудинг в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоОчень вкусный нежный творожный десерт приготовленный в мультиварке. Данная выпечка не похожа на творожную запеканку, скорее напоминает воздушное суфле. По желанию в тесто можно добавить изюм или цукаты. Творожный пудинг подавать охлажденным с каким-нибудь сладким соусом или джемом.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить творожный пудинг в мультиварке
У хорошо охлажденных яиц отделить белки от желтков. 
Белки взбить в пышную пену, постепенно подсыпая сахар. Взбивать до полного растворения сахара.
В миску к желткам добавить творог и сметану, всыпать крахмал и ванильный сахар.
Миксером взбить все ингредиенты в однородную массу.
Затем в творожную массу добавить взбитые с сахаром белки. Аккуратно вмешать лопаткой, сохраняя пышность от белков. Не взбивать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить подготовленное тесто.
Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Выпечка" на 65 минут. После сигнала готовности чашу не открывать, оставить творожный пудинг в выключенной мультиварке еще на 60 минут.
Остывший пирог переложить на блюдо. Подавать творожный десерт с ягодным джемом, сметаной или сгущенкой.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
Мне понравилось, добивала ещё цедры лимона и меньше сахара . Очень сочно получилось, буду готовить ещё. Спасибо большое!
На вкус как пышный сладкий омлет. Творога почти не чувствуется. Есть можно, но мне не пришлось по вкусу.