Творожный пудинг в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусный нежный творожный десерт приготовленный в мультиварке. Данная выпечка не похожа на творожную запеканку, скорее напоминает воздушное суфле. По желанию в тесто можно добавить изюм или цукаты. Творожный пудинг подавать охлажденным с каким-нибудь сладким соусом или джемом.

Творожный пудинг в мультиварке
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить творожный пудинг в мультиварке

  • У хорошо охлажденных яиц отделить белки от желтков.
  • Белки взбить в пышную пену, постепенно подсыпая сахар. Взбивать до полного растворения сахара.
  • В миску к желткам добавить творог и сметану, всыпать крахмал и ванильный сахар.
  • Миксером взбить все ингредиенты в однородную массу.
  • Затем в творожную массу добавить взбитые с сахаром белки. Аккуратно вмешать лопаткой, сохраняя пышность от белков. Не взбивать.
  • Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить подготовленное тесто.
  • Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Выпечка" на 65 минут. После сигнала готовности чашу не открывать, оставить творожный пудинг в выключенной мультиварке еще на 60 минут.
  • Остывший пирог переложить на блюдо. Подавать творожный десерт с ягодным джемом, сметаной или сгущенкой.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...



Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.