Бисквит для торта, в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото

Испечь пышный, воздушный и ароматный бисквит можно даже без духовки. Для этого достаточно иметь дома мультиварку, которая не только прекрасно справляется с первыми и вторыми блюдами, но и может радовать хозяек прекрасной выпечкой. Бисквит удобен тем, что может стать основой практически любого торта. Научившись печь пышный бисквит, вы можете создавать всегда разные и очень вкусные домашние торты. Приготовление бисквита довольно простое, важно хорошо взбить яйца с сахаром, а затем очень аккуратно подмешать просеянную муку. Всего два неизменных правила, и бисквит получится пышным и безумно ароматным.

Бисквит для торта, в мультиварке
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить бисквит для торта, в мультиварке

  • В глубокую миску разбить яйца и добавить сахар и ванильный сахар.
  • Тщательно взбить яйца и сахар в пышную массу, взбивать не менее 5 минут на максимальной скорости миксера.
  • Затем в миску добавить просеянную несколько раз муку.
  • Лопаткой замесить воздушное тесто. Тесто не нужно взбивать или энергично перемешивать, иначе потеряется его пышность.
  • Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто в чашу и сразу поставить выпекаться.
  • Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Выпечка" на 65 минут.
  • После сигнала готовности бисквит осторожно достать на тарелку из чаши, аккуратно её перевернув.
  • Бисквит остудить и разрезать на необходимое для торта количество коржей.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...

Фотографии приготовивших:
Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Рада 12 Декабрь 2018 в 18:39

    Готовлю бисквит по данному рецепту уже несколько лет , всё по рецепту , ничего не меняла, бисквит получается пышным и воздушным, крем делаю творожно — сметанный между корнями добавляю вишню , прописываю вишневым соком или другими сиропами что под руку попадуться, все кто пробовали его у меня все мурлычат от наслаждения , муж и детки просят его каждые выходные :)

  2. Аноним 28 Ноябрь 2018 в 14:16

    Это потрясно!!! Всегда боялась этих бисквитов, а с вашим рецептом все получилось!!! Ура!!!

  3. Елена 18 Ноябрь 2018 в 19:22

    А какая должна быть температура,подскажите пожалуйста

    • Рада 12 Декабрь 2018 в 18:44

      Я пеку в мультиварке в режиме выпечка 60 мин.Очень важно не открывать крышку мультиварки пока бисквит печется и как время закончится , крышку откройте через 5 минут иначе он осядет.

  4. анатолий 25 Август 2018 в 19:02

    насколько градусов и времини ставить

  5. Варя 16 Октябрь 2017 в 12:10

    Очень классный бисквит. Такой нежный
    и ароматный!

  6. Надежда 13 Сентябрь 2017 в 21:39

    А если мощность у мультиварки больше,то по времени меньше выпекать?

    • Александра 30 Сентябрь 2017 в 18:08

      При режиме «выпечка» в любой мульти варке запрограммировано определенное время. У меня на данную операцию идет 50мин., потом включается режим подогрев. Бисквиты получаются пышные, высокие.

  7. Ольга 7 Июль 2017 в 12:15

    Чудесный бисквит,спасибо

  8. Ольга 7 Февраль 2017 в 9:48

    Отличный рецепт! Бисквит 7 см в мультиварке.
    Для недовольных комментаторов, совет: Не надо заниматься самодейтельностью, и добавлять соду!

  9. Ольга 7 Февраль 2017 в 8:25

    Любой нормальный кулинар, знает, что в бисквит не нужно добавлять соду, или разрыхлитель!
    Тесто поднимается за счёт хорошо взбитых яиц с сахаром.
    Это я к комментариям выше)) Кулинары тоже мне..)))
    Рецепт якобы не полный))

  10. SbLondon 3 Декабрь 2015 в 18:38

    Рецепт может и хороший,но не полный,Зачем такой вообще выставлять!Реальный размер бисквита 3 3,5 см вышел,это при том что была еще сода добавлена-а в рецепте этого нет!либо доработаете над текстом,либо не выкладывайте такие рецепты в которых не хватает ингредиентов..

    • Ева 3 Декабрь 2015 в 20:51

      Соду добавлять не нужно. Все ингредиенты указаны верно.

  11. Донна 22 Ноябрь 2015 в 10:09

    пышный но бледноватый бисквит. я аэрогрилем цвет придаю, у меня универсальный крышка-редмонд, удобно я прям с мультиваркой им пользуюсь.

    • Галина 6 Февраль 2016 в 16:24

      Спасибо за идею.

  12. Наталья 18 Ноябрь 2015 в 20:08

    Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. В тесто добавила какао,а слои промазала сметанным кремом.

  13. Андрей 16 Октябрь 2015 в 16:18

    Рецепт Говно!
    Без разрыхлителя теста, без соды выпечка получилась как резиновая!

    • Оля 27 Май 2017 в 6:36

      Это руки у вас такие корявые!!)))

      • Ксения 8 Май 2019 в 13:45

        Я с вами согласна

  14. екатерина 6 Август 2015 в 19:13

    а сколько выпекать по времени при мощности мультиварки 900 Вт?

  15. татьяна 2 Август 2015 в 20:34

    Рецепт чудесный! Его варианты я пекла.Мои весы сломались ,а в рецептах на 5 яиц по 1 стакану (250 мл ) песка и муки,или на 3 яйца по 1 мерной чашке (150 мл) песка и муки.Я ещё для цвета куркуму добавляю.У меня СМАЙЛ МРС 1140.

  16. аня 12 Июль 2015 в 14:15

    Огромное вам спасибо!!!! У меня сегодня впервые получилось испечь бисквит в мультиварке, благодаря вашему рецепту!!!!! Спасибо!!!!!!!!!))