Творожный пирог в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоНежный творожный пирог, приготовленный в мультиварке. Для приготовления важно использовать творог и сметану высокой жирности. Подавать пирог лучше в холодном виде. Так как после остывания верхушка пирога немного опадает, его лучше украсить шоколадной крошкой или полить растопленным шоколадом. Пирог очень хорошо сочетается со свежими ягодами, поэтому можно сверху украсить ягодной горкой.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 гр
- Сметана 25% 450 гр
- Творог 9% 200 гр
- Мука 150 гр
- Сахар 150 гр
- Яйцо 3 шт
- Манка 2 стол.л
Как приготовить творожный пирог в мультиварке
В растопленное сливочное масло добавить по 50 гр. сметаны и сахара. Хорошо перемешать.
Затем всыпать просеянную муку.
Замесить тесто, оно остается немного липким. Колобок присыпать мукой, переложить в пакет и убрать в холодильник на полчаса.
В это время можно подготовить творожную начинку. В миске соединить яйца, сахар, творог и сметану. 
Погружным блендером измельчить все ингредиенты в однородную массу.
Затем всыпать манку, по желанию добавить ванильный сахар и еще раз хорошо перемешать. Можно еще раз взбить блендером, чтобы масса была нежнее.
Холодное тесто распределить по дну чаши, формируя высокие бортики.
Вылить на тесто подготовленную творожную начинку.
Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Выпечка" 60 минут, затем еще добавить 40 минут. После сигнала готовности пирог необходимо отсудить, только потом вынимать. Такое количество времени выпекания необходимо для мультиварки Панасоник с мощностью 670 Вт. Для мультиварок с большой мощностью будет достаточно 60 минут.
Остывший пирог вынуть из мультиварки и украсить по желанию.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
Если возьму чуть меньше сметаны получиться?250гр
Какой пышный и воздушный пирог! надо обязательно попробовать, у меня мультиварка Редмонд, выпечка всегда удачно получается